さごしの照り焼き―2014/2/21 Ｆｒｉ.

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Feb

＊さごしの照り焼き

前日のさごしの片身で。
脂がのっていて、とても美味しかったです。
焼く時、皮がはがれたのが残念！

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-02-21 18:11

＊卵焼きの餡かけ
mokomokoさんのブログを拝見して。
前日の鶏ミンチ餡とカニカマで
お酒のあてになってとても美味しかったです。
三つ葉があればよかったんだけど･･･(；一_一)

Commented by birdy
Posted at 2014-02-21 18:12

＊菜花のごま辛子味噌かけ

Commented by birdy
Posted at 2014-02-21 18:13

＊大根サラダ
シーチキンと
やっぱり、ホタテ貝柱の方が美味しい！

Commented by birdy
Posted at 2014-02-21 18:13

＊大根サラダ
シーチキンと
やっぱり、ホタテ貝柱の方が美味しい！

Commented by birdy
Posted at 2014-02-21 18:13

＊日野菜のお漬物

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-02-21 19:49

健康食ですね。

メインがあって脇役にもいろんな味わいがある。
凄いなぁ・・・(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-02-22 23:10

野菜を多く摂ろうと頑張ってます。
もうシニア家庭だからこれくらいのカロリーで十分です。
なんせ、アルコールを飲むからねぇ。

Commented by dote
Posted at 2014-02-22 13:30

さごし、あっさりしていると思っていましたが
この時期は脂が乗っているんですね
時期があるのかな？

Commented by birdy
Posted at 2014-02-23 00:44

わたしもパサ付くかと思いましたが、しっとりしておいしかったです。
日本海はちょっと早いのかしら？
瀬戸内海のさわらの解禁は４月末からです。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-02-24 15:27

お魚なら毎日でもOKですね！照り焼きも美味しそう～！調理法が変わると全く別物になりますね。

Commented by birdy
Posted at 2014-02-25 05:13

毎日お使いに行かないので、生で食べるのと、翌日は火を入れて食べるのと。
照り焼き、大好きです。(^_-)-☆