近大マグロと･･･久しぶりの手巻きずし―2014/3/23 Sun.

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近大マグロと･･･久しぶりの手巻きずし―2014/3/23　Sun.
＊アサリのお味噌汁... By birdy At 2014-03-25 16:17
＊土筆の佃煮さっそ... By birdy At 2014-03-25 16:18
お上手炊いてますね。... By 神戸のおいさん At 2014-03-26 09:29
＊この夜のお酒徳島... By birdy At 2014-03-25 16:19
この　“鳴門鯛”　は... By 神戸のおいさん At 2014-03-26 09:31
ババショフが嬉しそう... By birdy At 2014-03-26 13:02
あらっ～、見事におい... By ファルコン At 2014-03-25 21:57
ありがとうございます... By birdy At 2014-03-26 08:18
おいしそうな手巻きの... By 神戸のおいさん At 2014-03-26 00:26
先日も大分の養殖浜地... By birdy At 2014-03-26 13:04
具材豊富な手巻き寿司... By Toshiaki Nomura At 2014-03-26 00:48
B級寿司ですが、家な... By birdy At 2014-03-26 13:05
皆で食卓を囲んでワイ... By sunukolyn At 2014-03-26 01:05
そうですね。家族そ... By birdy At 2014-03-26 13:06
近大マグロ、最近話題... By dote At 2014-03-26 06:13
話題ですよねぇ。大... By birdy At 2014-03-27 00:24
やっぱりネタが違いま... By エメラルド At 2014-03-26 16:31
いつものお魚屋さんで... By birdy At 2014-03-27 01:55

近大マグロと･･･久しぶりの手巻きずし―2014/3/23　Sun.

Mar

＊近大マグロのなかおち
Little 姫が「お肉、お肉」と言って、たくさん食べました！(^_^)v
＊ハマチ…大分産養殖、とても大きくて脂もあって美味しかったです。
＊ハリイカ
＊タイラギ貝柱…吉甲でたべるのほど大きくないけど、美味しかったです。
＊鯛

＊煮穴子、海老、きゅうり
＊おこうこ、椎茸甘辛煮、大葉、きゅうり
＊辛し明太子
＊筋子…新潟の。my daughter-in-lawが持って来てくれました。今までの筋子の概念がひっくり返った！
アッサリしてとても美味しかったです。

＊磯うに…山口のお土産。うに含有量95％以上です！
当然、美味しかったです。
＊薄焼き卵
＊ツナマヨ
＊納豆…ウルトラと姫だけが食べます。

朝からmy daughter-in-law達と三越に。
デパチカに行くと近大マグロの解体をしていました。
今話題の「近大マグロ」です。
もう中トロは売り切れていて…中オチを買いました。
とても美味しかったです。
1500円くらいだったかな？

久しぶりの手巻きずし。
お店の方が美味しいに決まってるけど、家庭の味です。
自分の好きな組み合わせで巻きます。
「うに、キュウリ、イカ、卵」の組み合わせがGood!
「ハマチ、大葉」はいうまでもありません。(^_^)v
「煮穴子、きゅうり、卵」も大好き！

今回は酢飯もうまくできました。
冷めてからからもう一度、お酢を足すのがいいみたい。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:17

＊アサリのお味噌汁

Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:18

＊土筆の佃煮
さっそくババショフが炊いてくれました。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 09:29

お上手炊いてますね。
さすが！ババショフさんです。
美味しそうです！＾＾

Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:19

＊この夜のお酒
徳島の「鳴門鯛」をあけました。
ババショフ、ゴキゲン！(^_-)-☆

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 09:31

この　“鳴門鯛”　はじめて見ました！
美味しかったでしょうね。＾＾

Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:02

ババショフが嬉しそうに飲んでいましたよ。
またあの蔵に行きたいですね。

Commented by ファルコン
Posted at 2014-03-25 21:57

あらっ～、見事においしそうな魚介類が並んでいますね。
一度は、「近大マグロ」を食べてみたいのですが、なかなか機会がありません。
そういえば、「つくし」も、長いこと口にしていないなぁ・・・。　（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 08:18

ありがとうございます。

梅田に近大マグロのアンテナショップ、レストランが出来ましたね。
凄い人気のようで、なかなか入れないとか。
行ってみたいもんです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 00:26

おいしそうな手巻きのネタが並びましたね。
大分産のハマチはいかがでしたか。
大分産ですとカボスブリと同じですね。
おいさんは納豆は大好きですがマドンナは食べません。

Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:04

先日も大分の養殖浜地を食べておいしかったので、また買いました。
とても身深かくておいしかったです。

姫は小学校の給食に出て食べられるようになったそうです。
私は無理です。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-03-26 00:48

具材豊富な手巻き寿司。
目じりが下がりますね・・・(*^-^*)

土筆の佃煮が食べられるとは羨ましい・・・。
季節の味わいですよね。

Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:05

B級寿司ですが、家ならではの味です。
にぎやかに楽しく、おいしく食べました。

つくし、ちょっと苦いですが季節の味ですね。

Commented by sunukolyn
Posted at 2014-03-26 01:05

皆で食卓を囲んでワイワイ食べる手巻き寿司、いいなあ～(*^^)
これだけ新鮮で沢山の具の種類があったら、お店以上ですよ！！

Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:06

そうですね。
家族そろって!というのがなによりのごちそうです。

Commented by dote
Posted at 2014-03-26 06:13

近大マグロ、最近話題のマグロですね
美味しかったですか
手巻き寿司最近やったいません
子供が大ったからかな

Commented by birdy
Posted at 2014-03-27 00:24

話題ですよねぇ。
大阪梅田の近大マグロのレストランは満員だそうです。

真っ赤なマグロは苦手なんですが、これはおいしかったです。
ネットリしていて、イケました。
中トロが食べたかったけど、売り切れていて残念でした。

姫やLittle姫が喜ぶので。(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2014-03-26 16:31

やっぱりネタが違いますね～！こちらのお店のお寿司よりもずっと美味しそうです！
つくしの佃煮もあさりのお味噌汁も春を感じさせてくれますね！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-03-27 01:55

いつものお魚屋さんで買うんですが、美味しかったです。
穴子も上手にたけました。

春ですね。
自然の恵みに感謝です。

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