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近大マグロと・・・久しぶりの手巻きずし―2014/3/23 Sun.

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*近大マグロのなかおち Lit... *近大マグロのなかおち
Little 姫が「お肉、お肉」と言って、たくさん食べました!(^_^)v
*ハマチ…大分産養殖、とても大きくて脂もあって美味しかったです。
*ハリイカ
*タイラギ貝柱…吉甲でたべるのほど大きくないけど、美味しかったです。
*鯛
*煮穴子、海老、きゅうり *お... *煮穴子、海老、きゅうり
*おこうこ、椎茸甘辛煮、大葉、きゅうり
*辛し明太子
*筋子…新潟の。my daughter-in-lawが持って来てくれました。今までの筋子の概念がひっくり返った!
アッサリしてとても美味しかったです。
*磯うに…山口のお土産。うに含... *磯うに…山口のお土産。うに含有量95%以上です!
当然、美味しかったです。
*薄焼き卵
*ツナマヨ
*納豆…ウルトラと姫だけが食べます。
近大マグロと・・・久しぶりの手...
朝からmy daughter-in-law達と三越に。
デパチカに行くと近大マグロの解体をしていました。
今話題の「近大マグロ」です。
もう中トロは売り切れていて…中オチを買いました。
とても美味しかったです。
1500円くらいだったかな?

久しぶりの手巻きずし。
お店の方が美味しいに決まってるけど、家庭の味です。
自分の好きな組み合わせで巻きます。
「うに、キュウリ、イカ、卵」の組み合わせがGood!
「ハマチ、大葉」はいうまでもありません。(^_^)v
「煮穴子、きゅうり、卵」も大好き!

今回は酢飯もうまくできました。
冷めてからからもう一度、お酢を足すのがいいみたい。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:17

*アサリのお味噌汁

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:18

*土筆の佃煮
さっそくババショフが炊いてくれました。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 09:29

お上手炊いてますね。
さすが!ババショフさんです。
美味しそうです!^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-25 16:19

*この夜のお酒
徳島の「鳴門鯛」をあけました。
ババショフ、ゴキゲン!(^_-)-☆

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 09:31

この “鳴門鯛” はじめて見ました!
美味しかったでしょうね。^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:02

ババショフが嬉しそうに飲んでいましたよ。
またあの蔵に行きたいですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-03-25 21:57

あらっ~、見事においしそうな魚介類が並んでいますね。
一度は、「近大マグロ」を食べてみたいのですが、なかなか機会がありません。
そういえば、「つくし」も、長いこと口にしていないなぁ・・・。 (苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 08:18

ありがとうございます。

梅田に近大マグロのアンテナショップ、レストランが出来ましたね。
凄い人気のようで、なかなか入れないとか。
行ってみたいもんです。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-26 00:26

おいしそうな手巻きのネタが並びましたね。
大分産のハマチはいかがでしたか。
大分産ですとカボスブリと同じですね。
おいさんは納豆は大好きですがマドンナは食べません。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:04

先日も大分の養殖浜地を食べておいしかったので、また買いました。
とても身深かくておいしかったです。

姫は小学校の給食に出て食べられるようになったそうです。
私は無理です。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-03-26 00:48

具材豊富な手巻き寿司。
目じりが下がりますね・・・(*^-^*)

土筆の佃煮が食べられるとは羨ましい・・・。
季節の味わいですよね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:05

B級寿司ですが、家ならではの味です。
にぎやかに楽しく、おいしく食べました。

つくし、ちょっと苦いですが季節の味ですね。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2014-03-26 01:05

皆で食卓を囲んでワイワイ食べる手巻き寿司、いいなあ~(*^^)
これだけ新鮮で沢山の具の種類があったら、お店以上ですよ!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-26 13:06

そうですね。
家族そろって!というのがなによりのごちそうです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-26 06:13

近大マグロ、最近話題のマグロですね
美味しかったですか
手巻き寿司最近やったいません
子供が大ったからかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-27 00:24

話題ですよねぇ。
大阪梅田の近大マグロのレストランは満員だそうです。

真っ赤なマグロは苦手なんですが、これはおいしかったです。
ネットリしていて、イケました。
中トロが食べたかったけど、売り切れていて残念でした。

姫やLittle姫が喜ぶので。(*^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-03-26 16:31

やっぱりネタが違いますね~!こちらのお店のお寿司よりもずっと美味しそうです!
つくしの佃煮もあさりのお味噌汁も春を感じさせてくれますね!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-03-27 01:55

いつものお魚屋さんで買うんですが、美味しかったです。
穴子も上手にたけました。

春ですね。
自然の恵みに感謝です。

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