*ささみカツ 久しぶりのささみカツ。
*ほうれん草、もやし、海老、錦糸卵の胡麻ドレッシング和え 海老や錦糸卵は前夜の手巻きずしの残り
土筆料理出来ましたね! ハカマを取るのが面倒ですよね。 簡単に取る方法があるというので、YouTube見ましたが上手くいきませんでした。 これも春の味覚のひとつですね。^^
「今!」ならですね。 ハカマの掃除は手が真っ黒になって大変ですが、自力が最良の方法の用でしょうね。 旬の味と作業です。
土筆はまだ食べたことがないです。 春の味わいを経験してみたいですね・・・。 こちらには季節ごとの味わいというのがない気がします・・・残念"(-""-)"
子供のころは、よく近くにとりに行ったんですが、最近は生えているところが減りました。 ちょっと苦いですがおいしいですよ。
Nomura先生と同じく、私も土筆を食べたことがないんですよ。 エノキみたいな食感なのかな? 食べてみたい(*^▽^*)
胞子の入ってる頭のところは 苦いです。 でもソレが春の味! 茎はエノキのたいたんみたいです。
土筆料理、春を感じさせる食卓で良いですね 袴取り面倒ですよね、手で取るしか方法は無いのかな
今しかにですもんね。(^^♪ ここんところ毎年、摘みに行ってます。 摘むのは楽しいんだけど、ハカマノ掃除はねぇ… おいさんが他の方法もあると書いておられますが、うまくいかなかったとか。 この原始的なのが一番いいかも。
今年は、土筆取りに行く心の余裕がなくて残念です。引越しの見積りや準備がだんだん迫ってきました〜!(≧∇≦) birdyさんの土筆で食べたつもりになりました。(^_^)
お忙しいですね。 今日あたり、もう一度行きたかったんですが、どうもお天気が…下り坂です。 もう一度,摘みたいんですがねぇ。
Posted at 2014-03-25 23:26
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Posted at 2014-03-25 23:27
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Posted at 2014-03-26 00:15
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Posted at 2014-03-26 13:08
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Posted at 2014-03-26 01:03
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Posted at 2014-03-26 13:10
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Posted at 2014-03-29 02:40
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