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つくしの卵とじ-2014/4/1 Tue.

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*つくしの卵とじ *つくしの卵とじ つくしの卵とじ-2014/4/...
2014年も1/4が終わりました。
ほんと Time flies like an arrow.ですね。

摘んできたつくし、たっぷりの佃煮(2/3は冷凍しました)ができ、天ぷらにもしたし…
この日は卵とじです。
春の味を楽しんでいます。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-01 16:08

*鯵のお造り

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-01 16:09

*豚肉と野菜の中華炒め
玉ねぎ、人参、ピーマン、青梗菜、シメジ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-01 16:10

*トマトとスナップエンドウ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-01 16:40

旬の「つくし」、いろいろな調理で楽しまれているようで、羨ましいです。
鯵のお造りもいいなぁ~。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-02 02:45

お近くならおすそ分けするんですがねぇ。

鯵、すっかり季節感がなくなりましたね。
夏のイメージなんですが。
美味しかったですよ。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-04-01 17:59

土筆料理のバリエイションですね。
今の時期の楽しみですね。

中華炒めの匂いがしてきそうで・・・(;^ω^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-02 03:18

もうあとは思いつかなくて…(-_-;)
しばらくは佃煮が毎晩、でそうです。

たまには中華味もいいですね。
ゴマ油がいい仕事をします。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-04-02 02:09

卵とじが定番かな
我家は卵の量が少ないです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-02 13:26

我が家は佃煮がメインです。
これは佃煮を卵とじにしたので、味が濃いかと思って卵の量を多くしました。
ちょうどよかったです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-04-04 06:54

春の香りを楽しんでますね!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-05 02:23

エメラルドさんのようにフキもたかなきゃ!
店頭にたくさん出てきました。

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