梅干し作りに挑戦、my daughter-in-lawが、です

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梅干し作りに挑戦、my daughter-in-lawが、です
自家製の梅干製作・・... By Toshiaki Nomura At 2014-07-25 18:52
梅干しは手間がかかり... By birdy At 2014-07-25 19:03
紫蘇に漬け込まないと... By dote At 2014-07-25 23:27
doteさんの、拝見... By birdy At 2014-07-26 01:36
私も一度だけ梅干作っ... By エメラルド At 2014-07-26 03:25
梅干しの手作りは大変... By birdy At 2014-07-26 04:15
ネットで覆って干すの... By mokomoko At 2014-07-27 00:55
ネットがないほうが天... By birdy At 2014-07-27 02:32

梅干し作りに挑戦、my daughter-in-lawが、です

Jul

my daughter-in-lawが初めての梅干し作りに挑戦しています。
漬けあがったので、土用干しです。

マンションなのでベランダに日が差し込む時間が短く、我が家に持ってきて干そうかとか思案してたんですが。
日の差し込むポジションを見つけて、ベランダで干し始めましたとLIneがきました。

紫蘇を付け込まない白梅干しだそうです。
「鳥の糞とか埃がいやや！」と息子が言ったそうで、上に洗濯ネットをかけたそうです。
ご苦労さん！
出来上がりが楽しみ！(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-07-25 18:52

自家製の梅干製作・・・。
手作りだと一味違ってきますよね。

完成した最初の一個の味わいはどうかなぁ・・・(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-07-25 19:03

梅干しは手間がかかりますね。
漬けこんで、土用干しして…
私は買う専門です。('◇')ゞ

流れてくるの、期待していてるんですが・・・

Commented by dote
Posted at 2014-07-25 23:27

紫蘇に漬け込まないとどんな風に出来上がるのかな？
我家も昨日干しました

Commented by birdy
Posted at 2014-07-26 01:36

doteさんの、拝見しました。
紫蘇を漬けこんでないので、色はうすい茶色っぽくなる予定です。
流れてきたら、アップしますね。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-07-26 03:25

私も一度だけ梅干作ったことあります。あまりに手間暇かかったので、二回目がなかったような気がします。(;^_^A
でも手作りは安心安全で美味しいですね。(^_^)
埃よけに洗濯ネットナイスなアイデアです～！

Commented by birdy
Posted at 2014-07-26 04:15

梅干しの手作りは大変だと思います。
my daughter-in-lawも初めての挑戦で、頑張ってます。

ネットがあるから、天日干しになるか心配ですが…
明日あたり、取り入れるそうです。

Commented by mokomoko
Posted at 2014-07-27 00:55

ネットで覆って干すの、初めて見ました。
そうか、鳥ねぇ。
考えたこともありませんでした。

Commented by birdy
Posted at 2014-07-27 02:32

ネットがないほうが天日干しも100%だと思いますが、どういうわけか息子が清潔好きらしく…そんなわけないんだけどね。

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