塩炒りギンナン－2014/11/10 Mon.

塩炒りギンナン－2014/11/10　Mon.

Nov

＊塩炒りギンナン
たくさんいただいたギンナン、先ずは塩炒りで。(*^^)v
大きな粒で、とても美味しかったです。
Special thanks!

茶封筒に入れて電子レンジでチン！
あれ、失敗して実がパンクすることがあります。
いろいろネット検索して…

殻を少し割って…フライパンで塩炒り！
その方法でしました。
薄皮が剥きにくいし、殻も割りにくいけど、実がパンクせずきれいに炒ることができた！
綺麗な翡翠色…とまではいかなかったけど、とても美味しかったです。

次は天ぷらか王道の茶碗蒸しか。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 16:15

＊トンカツ
やっぱり豚ロースはカツですね。

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 16:16

＊ポテリンゴサラダ

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 16:17

＊イカとセロリの中華風炒め

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 16:22

＊セロリの葉っぱとおジャコのキンピラ
セロリの大株を買ったので、セロリをがんばって消費してます。
毎朝、スムージーにも入れてます。
香りがいい！(*^^)v

Commented by mokomoko
Posted at 2014-11-10 19:04

ぎんなんはおいしいですね。
私もたくさん拾ってきたけど、今年は小粒でした。

Commented by birdy
Posted at 2014-11-10 20:32

もちもちしていて美味しいですね。
昔は苦手だったけど、今は美味しいと思うようになりました。

これは大粒でした。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2014-11-10 23:33

新ぎんなんは美味しそうですね
色が緑で新鮮そのもの！

Commented by birdy
Posted at 2014-11-11 03:03

今が旬！
美味しいですよねぇ。

今夜、素揚げしました。
モチモチして美味しかったです。(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-11 09:29

美味しそうな銀杏！(^_^) 季節感があっていいですよね。

スキンの画像もイチョウの落ち葉かしら。黄色の絨毯綺麗ですね〜！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-11-11 14:13

旬のものを旬に、が一番おいしいし栄養価も高いですよね。
感謝しながらいただいています。

高松市の南部、塩江温泉の近くの神社の境内に、敷き詰めたように落葉していました。
黄色いじゅうたんですよね。

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