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2軒目は「手打ちうどん 山内」  U58/2014

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手打ちうどん 山内 畑の中の土... 手打ちうどん 山内
畑の中の土讃線を横切って竹藪の中の小高い丘にあります。
薪で釜を焚く、数少ない残り少な... 薪で釜を焚く、数少ない残り少ないお店。
もう県内ではココとあと1軒くらいかな?
跡継ぎさんかな?若いお兄ちゃん... 跡継ぎさんかな?若いお兄ちゃんが麺を打って切って…
おばちゃんが茹でてました。
おっちゃんは暇なときは接客!
お喋りが好きなようで、とても愛想がいいおっちゃんです。(*^^)v
シンプルに「かけ」を。 「あつ... シンプルに「かけ」を。
「あつあつ」です。
温かい麺に温かいおつゆ。
おつゆがとても美味しい!
「いりこ・かつお・こんぶ・自家製の水」だそうで、ふだんはおつゆを飲まないわたしが飲みました。(*^^)v
2014/11/18 Tue.
2軒目は、金毘羅さんにお参りしたあとだったので、営業しているか心配でした。
セーフ!(*^^)v

天ぷら類は売り切れだったけど、「かけ」はOK!
玉数の注文を聞いてから、茹でてくれました。
「5分、待ってな」

不味いわけがない!(*^^)v
茹でたて、あげたて!
細麺ですが、しんなりしていて腰があって。
とても美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-19 16:13

順調に「うどん巡り」が進んでいるようですね。
夏場に比べて、温かい麺がおいしい時期ですから、まだまだ食べれそうですね。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-19 16:53

一番の混み時に金毘羅さんにお参りしたので、空いていました。
でも、2軒目からは遅い時間帯で天ぷら類は売り切れていました。
ザンネン!

22日にお帰りなので、その時にまたお会いできるからあと1軒は行こうかと思ってます。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2014-11-19 16:42

おじさんの愛想も良くて楽しかったですね。ミカン宣伝文句通り甘かったです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-19 16:54

おっちゃん、ご機嫌でしたね。
美味しいし、感じがいいし、混んでいないときがいいみたいですね。

ミカンも瀬戸ジャイアンツも美味しかったです!(*^^)v

本当にお世話になり、ありがとうございました。

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天使
Commented by 天使
Posted at 2014-11-19 18:53

いい時間に行って ☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
美味しかったね!
        。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-19 22:42

Good timingでしたね。
作りおきの玉じゃないから美味しかったです。

買ったミカンと瀬戸ジャイアンツも美味しかったよ!(*^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-19 20:49

本場のおうどんならではのお店ですね~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-19 22:44

ちょっと汚い(<m(__)m> 納屋のようなお店です)ので、県外客をお連れするのは心配だったんですが。
プランさんにはdeepなお店を気に入っていただけたようでよかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-19 23:27

とてもお店には見えない構えですね
薪の数がすごいですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-19 23:53

納屋でしょ!
土間にテーブルがあるだけです。
天ぷらも早くに行くとあるんですが、2:30ごろだったので当然ながら売り切れ。
でも茹でたてだからとても美味しかったです。

すごい薪ですね。
何日分でしょうか?

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