春の天ぷら～(^_-)-☆－2015/4/15 Wed.

春の天ぷら～(^_-)-☆－2015/4/15　Wed.

Apr

＊イイダコのたいたんの天ぷら
＊庭の蕗の葉の天ぷら

＊筍のたいたんの天ぷら
＊ウルトラのお土産の鳴門金時と竹輪の天ぷら

＊真鯛のアラ煮、牛蒡と
＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
＊茗荷の軸の甘酢漬け

「たいたん」＝煮物の天ぷらは讃岐の郷土料理でしょうか？
筍のたいたんより、その天ぷらが大好きです。
イイダコ（もうイイは入ってないけど）のたいたんの天ぷらも美味しい！大好き！

庭に蕗がでてきています。
若い葉っぱを摘んで天ぷらに。これもイケます。(*^^)v
鳴門金時は細く切って3本を竹輪1㎝の輪で止めて天ぷらに。
春じゃないか、さつま芋は…＜m(__)m＞

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Eve
Posted at 2015-04-16 06:19

あらぁ、 
うちも天ぷら！！ 
筍も。ri-ri が好きなのでおくらも（これは夏のものですね）

Commented by birdy
Posted at 2015-04-16 15:59

あらら！
気が合いますねぇ～、(*^^)v

たいたんの天ぷらは美味しいよね。
オクラもたいて？
したことがないです。

Commented by dote
Posted at 2015-04-16 15:55

蕗の葉、天麩羅にすると美味しいでしょう！

Commented by birdy
Posted at 2015-04-17 01:03

doteさんに教えていただいて、天ぷらにしました。
柔らかくて美味しいですね。
産地直送です。(*^^)v

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-04-17 02:08

天ぷら尽くし・・・。

これだけの味覚があると、
なんだか見てるだけで幸せ気分になりますね(*^^)v

イイダコの天ぷら最高！！(^O^)／

Commented by birdy
Posted at 2015-04-17 04:15

カロリー的には危険がいっぱいなんですが…
季節を満喫しなきゃね。(^_-)-☆

イイダコ、甘辛く味をつけての天ぷら、最高です！(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2015-04-19 05:43

フキの葉もてんぴらに出来るんですね。
美味しそう！

Commented by birdy
Posted at 2015-04-21 04:55

doteさんに教えていただきました。
クセもなく柔らかくておいしいですよ。

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