筍の日…筍ご飯！(^_-)-☆－2015/4/16 Thu.

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Apr

＊筍ご飯

＊鶏手羽もとのから揚げ
＊筍のたいたん
＊若竹の酢味噌和え
＊蕨の卵とじ

雨後の筍、まさにその言葉がぴったりな日でした。
my daughter-in-lawが早朝、JA産直に行って買ってきてくれました。

先ず、筍のたいたん！
姫皮はワカメといっしょに酢味噌和えに。
筍を堪能しました。(*^^)v
「今でしょ！」

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-04-17 01:45

筍ごはん・・・。
いいですねぇ・・・(^^)v

まさにいまです！！

Commented by birdy
Posted at 2015-04-17 04:20

コレは外せませんよね。
この日は英会話でノンアルなので、筍ご飯を堪能しました。
今！しかないですよね。

Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-17 05:57

木の芽たっぷりの若筍煮がおい種そうですね。
またまた旬のモノで、寿命が延びましたね。（笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-04-17 16:30

庭の木の芽、ずいぶん出てきました。
毎日のように使っても今のところOKです。
アゲハ蝶に見つけられないうちに食べなくちゃ！

やはり旬に旬のものが一番おいしいですね。

Commented by dote
Posted at 2015-04-17 16:00

我が家も昨日タケノコご飯でした
旬が一番ですね

Commented by birdy
Posted at 2015-04-17 16:31

筍ご飯、美味しいですよね。
我が家は筍とお揚げさん（または鶏肉）だけのシンプルなものです。
「人参などをいれたらそれは炊き込みご飯になる」とかたくなにババショフがゆずりません。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-04-19 05:46

旬のご飯ですね。新鮮なタケノコが手に入る環境がうらやましいです。国産のゆでたけのこですら手に入らないので、憧れの存在です。

Commented by birdy
Posted at 2015-04-21 04:56

国によって、食習慣が違うから食材も変わりますね。
来シーズン、いまっまでの分を堪能してください。