小鯛寿し

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May

若廣

ババショフの芝桜　旅行のお土産。
~~北陸道~~名神の養老SAで買ったそうです。(^_-)-☆

棒寿司タイプでした。
わたしは大阪船場のすし萬の小鯛雀鮨で育っているからソレを思い出しました。
寿司飯や小鯛の酢具合もよくて美味しかったです。
ちょっと酢飯の閉まり具合が弱いけど。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2015-05-26 15:29

関西人としては、押し寿しのほうが、馴染んでいますが、棒寿司もおいしいですよね。

Commented by birdy
Posted at 2015-05-26 15:32

バッテラのような、上に押して乗せているのも美味しいですね。
てっきりそのタイプと思っていました。
棒ずしタイプは身が分厚くて美味しいです。(*^^)v

Commented by dote
Posted at 2015-05-27 00:26

わが岐阜県のお隣までみえていたんですね
長旅だったでしょうに行動力有りますね

ちなみに養老SAは名神です

Commented by birdy
Posted at 2015-05-27 00:43

元気なもんです。
朝6：00過ぎに出かけて、翌日の21：00過ぎに着きました。
信じられない！
私は無理です。

ご指摘、ありがとうございます。
そうですね、名神です。
訂正しました。＜m(__)m＞

新しく開通した伊勢湾岸自動車道でいったそうです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-05-27 03:44

美味しそうですね。

小鯛の鮨はあまりなじみがないのですが、
見てると食べてみたくなります・・・。

Commented by birdy
Posted at 2015-05-27 15:01

あまり酸っぱくなくて美味しかったです。

そうですか。
関西は多いですよ。
そういえば、高松ではあまり見かけないですね。
関西の食文化でしょうか？
若狭湾の小鯛が有名です。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-05-27 22:11

美味しそうですね〜！小鯛の酢漬け大好きなので惹かれます〜！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-05-28 01:20

若狭の小鯛の笹漬けが有名ですね。
とても美味しいです。
あの木の樽がよくありました。