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焼きうどん-2015/6/17 Tue.

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*焼きうどん(牛肉、キャベツ、... *焼きうどん(牛肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマン、卵)
*きゅうりとかぐら南蛮味噌
*お酢の物(ワカメ、カニカマ)
おうどんの玉をもらいました。
いくら剛麺、太麺でも、時間がたつとかけうどんは美味しくありません。
そこで牛肉たっぷりの焼きうどんです。(*^^)v
剛麺、太麺なのでベチャつかず、とても美味しかったです。

この日は一歩も家をでず、ごろごろ安静に。
お昼寝を極力我慢して(ちょっと落ちたけど)たので、夜は随分マシになって寝られました。
あと一歩で夏風邪から脱出できそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-06-17 16:39

>剛麺、太麺<
というのがどんな触感なのかななぁ・・・、
と、興味です。

前回までもう少しの辛抱というところですね。
頑張ってください!!(^O^)/

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-17 17:02

しっかりしていて、いわゆる「腰のある」と言われる面で、太いです。
冷で食べると硬くて!

今日は英会話なので夜までは大人しくしています。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-17 17:16

讃岐うどんで焼うどん!(^_^)美味しそうです。

体調がよくなって良かったです。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-18 00:05

やはりスーパーの袋入りと違って、しっかりしていますね。
普通のだとこびりつくのに、しっかり焼けました。(^_-)-☆

ありがとうございます。
まだ痰が残っていますが、ずいぶん咳が減りました。

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とおりすがり
Commented by とおりすがり
Posted at 2015-06-17 21:54

風邪でしたか。 
どうか、お大事に

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-18 00:06

冬に風邪やインフルエンザにかからず、春風邪、夏風邪に!
やはり体力が落ちているのかな?
気を付けないとね。
ありがとうございます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-06-18 03:12

まだ治りませんか
長引いていますね

丁度良い位の固さのうどんになったのかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-18 05:27

長いですね。
明日、血液検査の結果を聞きに行こうと思ってます。
まだ咳がねぇ~。

麺だけパリっと焼いてから、炒めた具を合わせて炒めます。
いい硬さでした。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-18 04:23

ウルトラさん用の辛口が気になりますが、味付けのソースはなんだろうなぁ・・・。(笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-18 05:30

讃岐うどんは意外と塩分が多いので、ウスターソースは控えめにしました。
あとは自分で!
もちろん、ウルトラはドロソースをかけていましたよ。
わたしはそのままでしたが。
おたふくのお好み焼きソースを用意していたけど、使いませんでした。

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