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牛スジとお蒟蒻のたいたん-2016/4/8 Fri.

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*牛スジとお蒟蒻のたいたん *... *牛スジとお蒟蒻のたいたん
*鮭カマのバター焼き 新玉ねぎやシメジのバターソテー添え
*茶碗蒸し(鶏、椎茸甘辛煮、蒲鉾、木の芽)
*トマトとグリーンアスパラ
*いかなごのくぎ煮
4/3の牛スジカレーに続いて牛スジでした。
カレーの牛スジを買ったのはお肉やさんだけど、これはスーパーで。
カレーの牛スジが美味しかったからしてみたけど、お肉やさんのほうが美味しかったです。
#晩ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2016-04-14 01:36

昔はよく、牛スジの煮ものをしていたけれど、時間がかかるので最近はご無沙汰です。(なにせ、圧力釜がない) 
前に「圧力釜を買おうかな」って言ったら4ルイージが「使ってないから」と言って回ってきたけれど、説明書が無くて、何となく怖くて使えていない(かと言って一応あるのに買うのも・・ね。)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-14 06:05

圧力鍋、便利ですよ。
怖くないよ!
もしかしたら、PCでそのメーカーのサイトに行ったら取説があるかも。
使わないと勿体ないやん。
お試しください。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-04-14 04:55

いっしょに買っていっしょに煮込んだものかと思いました
圧力鍋だから小まめに出来るのかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-14 06:07

違うところのです。
お肉やさんのが断然美味しかった!
スーパーのは冷凍の解凍だったのかも。

圧力鍋は優れものです。(*^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-04-15 05:57

牛すじはいろいろなお料理になりますね。美味しそうです〜!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-15 14:48

牛スジ、和にも洋にもOKですね。
安くていい味です。
次はいつものお肉やさんで買います。

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