*お茄子の揚げ浸し、お酢いり
いつもはお酢は入れず、お吸い物の濃いめのお出汁に浸します。
お酢いりはサッパリとして夏向きだと言うのでしたけど…
不評 (´;ω;`)
私も普通のほうが好きです。(*^^*)
ネットで検索したレシピだと、濃口醤油で!(´;ω;`)
私は薄口の色が好き。m(_ _;)m
*ハマチかまの塩焼き
徳島産のハマチです。
とても脂が乗って美味しかった。v(´∀`*v)ピース
*鯵のたたき
この鯵も脂が乗っていて、皮をひくのが大変!
手がぬるぬるで滑って!
お陰で美味しいたたきが出来ました。
すりゴマ、大葉、土生姜、ごま油、だし醤油の適当なmy tasteです。(*´ω`*)
*もろきゅう
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Posted at 2017-08-04 15:59
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Posted at 2017-08-05 00:08
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Posted at 2017-08-06 20:05
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Posted at 2017-08-07 04:31
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Posted at 2017-08-08 00:36
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