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肉豆腐-2018/4/18 Wed.

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*肉豆腐 薄切り牛肉でするので... *肉豆腐
薄切り牛肉でするので、簡単に手早く出来ます
すき焼きの牛肉とお豆腐、おとし卵だけのバージョンです (*ノω・*)テヘ

*ホッケの干物
中居くんが大好きなホッケですが、やはり私はそれほど好きじゃないです
*蕨のお浸し
ウルトラが、仕事で郊外にでかけた時に見つけたと言って採ってきました
あっさりとお醤油で
これが最後の蕨かと思ってたけど、昨日4/21、正真正銘、最後の蕨を採りました

*胡麻酢和え(きゅうり、カニカマ、ワカメ)
*いぶりがっこ
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-04-22 01:25

良い味が浸みこんでいるんでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-22 16:11

お肉だけ先に炊いて味をつけて、お豆腐はあとから入れます
お豆腐、煮すぎるとスがはいって固くなるので
低温でとろとろに煮込みます
美味しいですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-04-23 05:56

肉豆腐、美味しそうですね!お豆腐が一番美味しいでしょうね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-23 16:13

安い牛肉ですが、いい味がお豆腐にしゅんで美味しいです

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