真蛸って高いんですよねぇ～-2020/9/17 Thu.

真蛸って高いんですよねぇ～-2020/9/17　Thu.

Sep

お魚屋さんで見る真蛸、1はいだと2000円以上する
いつも高いなぁ～と眺めてる
スーパーでパック売りしてました
ちょっと小さめだけど…
×4だからはやり2000円近くするんですよねぇ～
これは頭が入ってないから…
頭も入れた1はい、やはり2000円を越える！

塩で揉んでぬめりをとって、茹でました　(^_-)-☆

＊真蛸のお造り
my daughter-in-lawが自分でしたほうが美味しいというから
わかってたけど（以前はして田）、ついつい無精してて…
久しぶりに自作
やはり美味しかったです　(^_-)-☆

＊肉豆腐
涼しいと思ってしたけど、やはり暑い！
慌ててエアコンをダッシュ運転に　(/ω＼)

牛肉料理が続いていて…
アスパラの牛肉巻き、オムレツ、長芋とパプリカに牛肉甘辛炒め、牛筋とお蒟蒻の味噌煮

5日目、これでしばらく牛肉はお休みします
1度に買って冷凍してたわけじゃないんだけど
なんか続いて牛肉を買ってしまいました
牛バラ、牛すじ、牛しゃぶしゃぶ用切り落としと部位は違うけど
それぞれ美味しかったです　(^_-)-☆

＊もやし、ワカメ、カニカマの胡麻酢和え
＊枝豆天
＊白菜のお漬物（スーパー）

#ご飯

Commented by KUMA
Posted at 2020-09-19 00:32

名古屋でもマダコは良い値段です

Commented by birdy
Posted at 2020-09-19 00:56

高いですよねぇ～
1はいとなれば足が8本あるし、当然と言えば当然ですが
たこは生でも焚いても焼いても揚げても大好きです

Commented by エメラルド
Posted at 2020-09-19 04:17

生で売っているんですね。家の近くのスーパーではゆでだこオンリーです。(^^;
生から茹でるのは美味しいでしょうね。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-09-20 01:36

お魚屋さんでも生で足を切って売っているときがありますが
なかなかでないです

真蛸でないときはもう少し安いですし、小さいサイズですね（細い）
ついついボイルしたパック売りを買ってしまいますが
お造りで食べるときは自分で茹でたいですね
先日は「柳たこ」というのを買いました
お酢の物にしたら、あまり味の差はわかりませんでした　(´；ω；`)ｳｯ…

Commented by dote
Posted at 2020-09-20 15:57

真蛸、ぬめりの処理はしてあるんですか？湯がきたてが一番おいしいですよね

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