久しぶりの手巻き寿司ー2020/12/15 Tue.

Blog Thread

Dec

息子が出張だから食べに行きたいとラインがあって…
久しぶりの「手巻き寿司」になりました

＊真鯛、剣先イカ、オリーブハマチ　　＊ネギトロ

＊真蛸、サーモン　　＊煮穴子　地物はなくて…島根産です

＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモン　お大根と　　＊明太子

＊生ハムとアボカド　　＊卵、シーチキン・マヨ、きゅうり、大葉

＊べったら、おこうこ

*豚汁
Little姫のリクエスト
豚バラ、玉ねぎ、ごぼう、金時人参、お蒟蒻、厚揚げ、サツマイモ

＊ナンキンと鶏そぼろのたいたん
my daughter-in-lawが持ってきてくれました

賑やかに楽しい晩御飯になりました

（忘備録：お米は3.5合）

#ご飯

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 16:54

新潟ばぁば（my daughter-in-lawのお母さん）がお歳暮に贈ってくださったお米で　(^_-)-☆
美味しいすし飯になりました

Commented by dote
Posted at 2020-12-19 16:57

うわぁ～～凄いネタの数、これだけ用意して片付けは大変でしょうね、脱帽！

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 23:20

姫のリクエストなので頑張りました　(^_-)-☆
穴子のぬめりを取って煮込むのは面倒ですが、喜ぶ顔を想像して作ります
あとは薄焼き卵を焼くくらいで…ほかは切るだけです
でも準備に2時間余りはかかりました
でも久しぶりに孫たちと晩ご飯だったので、楽しかったです

Commented by エメラルド
Posted at 2020-12-20 15:57

手巻き寿司は大勢でする方がネタの数が多くできて美味しいですね。(^^)
どのネタも美味しそうです。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-12-20 16:02

やはりネタの種類が多くないと手巻き寿司は寂しいです
姫たちが集まってくれるからこそ、できるメニューですね
感謝しています　(^_-)-☆