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〆鯖ー2021/9/2　Thu.

Sep
4
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＊〆鯖 今までは、しめ鯖OKの... ＊〆鯖
今までは、しめ鯖OKの生サバを買って、自分で作っていたきずしだけど
2回、アニサキスに噛みつかれてからは、買うことにしています
－40度に冷凍した鯖にはアニサキスはいないというのを信じて！
 ＊牛肉の野菜炒め 玉葱、ピーマ... ＊牛肉の野菜炒め
玉葱、ピーマン、人参
すき焼き用の切り落とし肉で
柔らかくて美味しかったです

＊アボカドサラダ 〆鯖ー2021/9/2　Thu... ＊ちりめん山椒 ＊奈良漬け... ＊ちりめん山椒

＊奈良漬け
あ
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-09-04 21:35 
山海の恵みに溢れたメニューで美味しそうですね〜❣️(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-09-05 17:34 
いえいえ、簡単な手抜き料理ばかりでお恥かしいです

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-09-05 15:44 
アニサキス怖いですから、冷凍したものが無難でしょうね、仮に居たとしても冷凍することで退治できますからね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-09-05 17:37 
痛い目にあいました！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
しばらく食べることはできなかったんですが、ウルトラが好きなもんだから…
冷凍なら安全かと思って
よく漬かってます、わたしはもう少し生々しいのが好きなんですが　(´；ω；`)ｳｯ…

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