鰤2種ー2023/6/10 Sat.

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Jun

＊鰤の塩焼と照り焼き
養殖の鰤だけど、アッサリ目かな？
久しぶりで美味しかったです

＊蛸
真蛸じゃなく、モーリタニカの冷凍物だけど、美味しいです
キュウリはちょっと塩もみしました

＊オクラのお浸し

＊揚げ茄子の南蛮漬け風
八朔も混ぜて、軽めの南蛮漬けに

＊デラウエア
初物です
まだ小粒だけど、甘くて美味しかったです
苺のシーズンは終わって、次は桃やブドウですね

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#ご飯 #フルーツ

Commented by Eve
Posted at 2023-06-15 01:25

最近は、ぶどうも色んな種類のがあるけれど、 
デラウェアは、昔から口にしているから、安心感があるよね。 
ほんのりした甘さが好きです。

Commented by birdy
Posted at 2023-06-15 02:24

ほんと、ブドウも種類が多くなりましたね
昔ながらの安心した味のデラウエア！
大好きです

ウルトラ、豪快に丸かぶりしてました、行儀悪い！

Commented by エメラルド
Posted at 2023-06-15 06:03

鰤の照り焼きの照りが綺麗😍　食べたくなりました！

Commented by birdy
Posted at 2023-06-16 00:18

照り焼き、大好きです
久しぶりな気がします
お砂糖：濃い口しょうですが（わたしは水ですが）＝1：1：1です
片栗粉を両面につけて焼いて、タレを絡ませます（フライパンで）

Commented by dote
Posted at 2023-06-15 15:47

もう、ぶどうが出てるんですね　夏の物と言うイメージなんだけれど、ハウスものかな？

Commented by birdy
Posted at 2023-06-16 00:19

ハウス物かな？
路地ものはまだこれからでしょうね
昔ながらの安心した味で、美味しいですね