「マドモアゼル久美子クッキング教室」−12月

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「マドモアゼル久美子クッキング教室」−12月
季節感たっぷりですね... By Toshiaki Nomura At 2008-12-19 16:54
お料理、目でも味わい... By birdy At 2008-12-20 11:52
見ただけで十分満足で... By MR職人 At 2008-12-19 17:52
食べていただけないの... By birdy At 2008-12-20 11:55
ひとつだけでもいいか... By まさこ At 2008-12-21 16:32
＊スペアリブの赤ワイ... By birdy At 2008-12-22 14:57

「マドモアゼル久美子クッキング教室」−12月

Dec

12月のレッスンでした。(^_-)-☆
美味しかったぁ！

お豆腐が、マドモアゼル久美子の手にかかったら、フレンチに！
これこそ「フランコジャポネーズ」ですね。(^_-)-☆

スペアリブの赤ワイン煮込みは、ワインの酸味で最高！
柔らかくて、骨がポロリと外れて…

またまた大満足な一日でした。(*^^)v

＊フランコジャポーネーズ　豆腐のムース
＊スペアリブの赤ワイン煮込み
＊マドモアゼル久美子のデセール
・フランボワーズのムース
・フルーツタルト
・ブルーベリーのマフィン
・キャラメルアイス
・みかん
・雪ダルマのチョコ
＊cafe' ou the'（マンゴーティー）

HP　の更新、滞ってて、ごめんなさい。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2008-12-19 16:54

季節感たっぷりですね。

それにしても目から雰囲気を作っていく力はすごいですね。


料理までいく間になんだかもうおいしくなってしまうんですね･･･ｽｺﾞｲ！

Commented by birdy
Posted at 2008-12-20 11:52

お料理、目でも味わいますね。

見た目はとても大切です。

日々、努力しています。


食べると、もっと美味しいですよ。(*^^)v

Commented by MR職人
Posted at 2008-12-19 17:52

見ただけで十分満足です。

素敵に並んでいるので食するのに勇気が要りそうです。

Commented by birdy
Posted at 2008-12-20 11:55

食べていただけないのが残念ですが、とても美味しかったです。

毎回、大満足のレッスンですよ。

Commented by まさこ
Posted at 2008-12-21 16:32

ひとつだけでもいいから、レシピ教えてほしいなぁ〜♪

Commented by birdy
Posted at 2008-12-22 14:57

＊スペアリブの赤ワイン煮込み 


赤ワインに１時間くらい漬けておいて、圧力鍋で煮込むだけです。

今日、明日のクリスマスパーティーの下準備でコレを作ったんですが、ちょっと味が…

何が違ったのかな？

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