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birdyさん、今夜はぜいたくなおかずで一杯ということになりましたね。

１００グラムほぼ１２００円。高級品です。



おまけしてくれたのも、おっちゃん、売り切って地元に帰りたいでしょうから、持ちつ持たれつかなぁ。

とても美味しかったです。



ちょっとかわったおっちゃんで

「あんたはタンを食べそうにないから、試食はせんでいいわ」とか失礼なことを言ってましたよ。

わたしには「あんたは料理が好きそうだから、試食さしてあげる」といって、この上等なのを試食させてくれました。

これはまた贅沢な夕食になりましたね･･･(^。^)



小生これほどは一生なさそうだと、

これを見ながらじわっときました･･･。

タンの付け根のところの尖った部分はカットされていて、「そのカットしたところは、タンシチューにはいってるわけね？（レトルトのタンシチューも売ってて）」というと、「それは企業秘密や！」と。



美味しかったです。

美味しそうですね。

仙台といえば米どころ、宮城米！

「ひとめぼれ」の美味しさは忘れられませんが、高松では食べられません。

この牛タンと食べたら美味しいのに...

神戸ー宮城便も廃止だし、宮城は遠くなります。

高級焼肉で食べる、タン塩の味ですよ。



タンは外国産が殆どだから、コレなら安心かと買ったんですが…

販売者は宮城県ですが、生産者は？？？

書いてなかった！

Pパパが先日、仙台にゴルフに行った時にお土産に買って来てもらいました。

『芯タン厚切り』って指定して(*^_^*)v



それ、家の中で水コンロで炭をおこして換気扇の下で焼いて食べたんですよ。

夏じゃないので苦労しちゃいましたけど、最高でした。



それにしても牛タンは、すっかり高級品になっちゃいましたね。

タンはやっぱり、焼いて脂を落としたほうが美味しいですね。

牛タンはやっぱり仙台です。



高かった！

あまり厚切りより、5ミリくらいのほうが好きです。

美味しそうですね

タンはやっぱりスモークですね

もちろん仙台でシオタンが一番ですが（笑）

スモークがお好みですか？

わたしはスモークでないほうが好きです。

これはスモークでなく、生。

焼いたほうが好みでした。