国産を売っていたら、必ず買ってしまいます。 ヤゲン軟骨は若鶏の胸部分にある軟骨です。鶏のひざ軟骨よりも柔らかく唐揚などにも最適な部位です。 コリコリしてアッサリしたヤゲン軟骨! から揚げにして、ポリポリ食べるんです。(^_-)-☆ カルシウム満点! 塩コショウして、片栗粉で揚げるだけ。 スダチやレモンをギューッとかけて出来上がり!(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】
Posted at 2009-11-04 14:11
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