「カブラの葉っぱとオジャコのたいたん」 2009/11/5 Thu.
Nov
5
昨日も綺麗なカブラを見つけたので買いました。
カブラは薄くスライスして甘酢漬け。
千枚漬けに挑戦してるんですが、いつも失敗で、あの市販の「とろりぃ〜ん」がでなくて、ただの甘酢漬けになります。(−−〆)
それはさておき…
葉っぱはオジャコと炊いて常備菜に。
ゴマ油で刻んだ葉っぱと軽く炒めて、オジャコを入れるだけ。
味付けはお砂糖、出し醤油、花鰹。
なめて味見しながら適当に。(^^ゞ
ウルトラは七味をふりかけて食べます。
【コメント欄にも画像あります】
Posted at 2009-11-05 14:31
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Posted at 2009-11-05 14:34
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