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「鯖のからあげみぞれ煮」−010/2/12 Fri.

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「鯖のからあげみぞれ煮」−01...
前日のおでん、根菜の炒めなますが残っていたので、カンタン楽勝な晩御飯でした。

鯖のから揚げを、お澄まし汁くらいのお出汁に煮浸して、大根おろしをのせて食べます。
さっぱりしていて、青い魚でもOK!食べられます。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 05:10


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 05:11

*おでん

まだまだ残っていました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 05:12

*根菜の炒めなます

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-15 05:22

今夜は我が家もおでんでした・・・。


かなり冷え込んでいるのでおでんはおいしかったですね。
一回作ると当分続きそうです・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 21:13

昨夜も寒かったですね。

さぞかしおでんは美味しかったことでしょう。

我が家は3日目のお昼までありました。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-02-15 06:08

2日目のおでん色がかなり良くなりましたね

これで終わりですか、おでん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 21:17

お大根、スジ肉がトロトロ。

お箸でもつのが大変でした。

翌日のお昼までありましたよ。
ババショフが12.13日のお昼も食べました。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-16 11:09

私も味噌煮よりこっちの方が好きかもしれません!

コクがあるのにあっさりという最高の組み合わせですね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-16 22:40

鯖の味噌煮や煮つけが苦手なんです。

一度揚げておくと食べやすくなります。
お試しください。
鯖には塩コショウを少しだけします。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-16 22:49

味付けも教えてくださってありがとうございます。

塩コショウですね!〆(._.)メモメモ 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-16 23:13

エメラルドさん、もうお風邪はすっかりいいのですか?

たくさんのコメント、ありがとうございます。

軽く塩コショウです。
鯖の身を〆る感じです。

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