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早春の贈り物「ふきのとう」

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早春の贈り物「ふきのとう」
道の駅巡りの帰り、高速を走らずにR32をのんびり走りました。
道の駅 大歩危 の近くで里山の方へ。
ふきのとうを発見!

もう春ですねぇ。
翌日のおかずになりました。(^_-)-☆

#アウトドア

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-02-16 16:27

この季節、こういうのが嬉しいですね〜!

よく摘みました。(^▽^) 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-17 01:45

これから色んな山菜、木の芽がうれしい季節ですよね。


もうとうのたったのもありましたが、たくさん摘めました。(^_-)-☆
ババショフのお土産に。
この日は、ガソリン代以外、使わずに済みました。(^^ゞ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-17 01:15

これから旬ですね。


いろいろな料理に使えそうですが、
なにが一番おいしいですかねぇ・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-17 13:13

こういう山菜は、天ぷらが美味しいですね。

これからどんどん出てきます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-02-17 03:03

写真を見るとほとんど開いていますね

蕾が美味しいのに
温かいんでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-02-17 13:16

開いているのが多かったです。

何面に生えてるからでしょうか?

開いているのは塩ゆでして刻んで、蕗味噌にしました。
蕾やちょっと開いているのは天ぷらに。
採りたてだから香りがよかったですよ。

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