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ミニ大根、バリっと！―2011/11/20　Sun.

Nov

23

ウルトラが道の駅で買ってきてくれました。
ちょっと辛いけど、そのままバリッと！
イチビキの調理味噌をつけて。
とても美味しかったです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

不ぞろいなすき焼き―2011/11/19　Sat.

Nov

22

付け焼刃のゴルフ練習に行って、大慌てで晩御飯です。

安い牛肉だったので、普通にすき焼き風の煮ものにするつもりが、
面倒になってすき焼きに。
安いお肉だから、イマイチかと思ったけど、意外と美味しかったです。
でも、すき焼きのつもりじゃなかったので、
お豆腐、お蒟蒻もなく･･･
不ぞろいなすき焼きになりました。(^^ゞ

なぜか「不ぞろいな林檎たち」を思い出した日。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ウルトラのsweetsのお土産

Nov

21

先日の東京出張で、いつもの崎陽軒のシウマイとともに、珍しくsweetsを買ってきてくれました。
「どんなんかわからんけど･･･」と。
わたしもお初にお目にかかります。
さすがmy daughter-in-law、知ってました。

「これ、あちこちで売ってる」と。
あまり期待せずに食べたら･･･
中にチョコのクリームがいっぱい！
ソフトで軽くて、とても美味しかったです。
感謝感謝。

#グルメ #バー #レストラン

11月15日は七五三ですね。
いつまでの日本の伝統、風習は伝えて行きたいです。
11月のテーマに「七五三」はピッタリ！
さすがですねぇ、マダム浩子のセンスが光ります。(^_-)-☆

『１１月は七五三のお参りをします。
元来は公家や武家といった高貴な家柄において行われていた行事のようです。
昔は子供の生存率が低く、よくぞ育ってくれた祝いと、報告を兼ねてお宮参りをしました。
そんな七五三の祝い膳は、和と洋、新しい物と古い物の融合にしました。
全体的なカラーは鮮やかな赤を中心に両親と、七歳の娘の祝いの席に似合う、若々しさと躍動感を表現しました。』

と、マダム浩子。

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子のデセール　　2011.11

Nov

19

赤ワインと粉糖で作ったものが乗ってるケーキ、初めて食べたかも。
表面がしっかりしていて、中がしっとり。
とても美味しかったです。

洋ナシのムースの器がかわいい！
バドミントンのシャロツコックを連想してしまいました。(^_-)-☆
お正月の羽根つきの羽根にも見える！
新春のお料理に使うのもいいですね。

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室　　2011.11

Nov

19

来月のChristmas Dinnerにピッタリのお料理でした。(^_-)-☆
今からワクワクです。

＊海老のラビオリ風

＊仔牛のパイ包み　ソースドメスティック

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

お土産のシウマイ―2011/11/18　Fri.

Nov

18

マドモアゼル久美子の11月のレッスンだったので、お腹がいつまでたっても空かず。
晩御飯の仕度も面倒だなと思っていたら、東京出張のウルトラが帰ってきました。
慌てて、晩御飯の仕度です。
手早く簡単なものを。(^^ゞ

お土産に崎陽軒の横浜名物シウマイを買ってきてくれました。
早速！(^_^)v
美味しかったです。
1品、助かりました。

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#グルメ #バー #レストラン

海老とチキンの炊き込みピラフ―2011/11/17　Thu.

Nov

18

オシャレなマドモアゼル久美子のお料理・デセール、
マダム浩子の優雅なテーブルコーディネートの後に…
あまりにも格差のある晩御飯！
アップするのが憚れますが･･･
まぁ～、これが現実なもんで。(^^ゞ

ウルトラが東京出張、昼間にお客さんだったのでお買い物には行かず、
晩は英会話だからノンアル・デー！
じゃぁ、あるもので。

久しぶりに炊飯器でピラフです。
ちょっと味が薄かったので、炊きあがってからケチャップを混ぜたら、(^_^)v
美味しくなりました。

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#グルメ #バー #レストラン

マダム浩子のテーブルコーディネイト　　2011.10

Nov

18

もう晩秋だというのに、今ごろになってしまって…
ゴメンナサイ。

10月のテーマは

『シャビーシックな洋書スタイルで読書を』

秋の夜長は昔読んだ本をもう一度読み返します。
私は子供の頃に夢中になって読んだ冒険小説、主人は学生時代に夢みた建築の本を読みます。
少し読書に疲れたら、大きめのカップにたっぷり注いだカフェオレと、手作りの焼き菓子を頂きます。

と、浩子さん。

ノスタルジックな、レトロな雰囲気が最高です。
アース・カラーがピッタリ。(^_-)-☆

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＊「シャビーシック」
「使い込まれた粋な」や「洗練された古さ」という意味があります。長年、使い込むことにより、傷が付き、ペンキがはがれかけた家具・・・. 『時を重ねた物たちが持つ、表情豊かな古さゆえの味わいを素敵に楽しみましょう。』
　という新しい感覚です。

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#グルメ #バー #レストラン