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おでん−2010/1/11　Mon.

Jan

17

3連休の最後の日。
土・日と遊んだのでこの日は朝から野暮用で地獄をみることになるのです。

指を怪我しているので、あまり手がかからなくて簡単なものを。
そこでおでんです。
前日に材料を買いこんでおいて、朝から煮込みました。

とてもいいお大根だったので、溶けるくらい柔らかくなりました。

アキレスを初めて買いました。
ウルトラが「コラーゲンたっぷりやよ！」というので。
硬いと思って最初から煮込んだら溶けるほど柔らかくなりました。

＊アキレス、赤身すじ牛肉、大根、蒟蒻、にぬき、天ぷら、牛蒡天、竹輪、お餅巾着、鶏れんこん団子巾着、しゅうまい、とうふ、生しいたけ

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#グルメ #バー #レストラン

デパチカ・タイムセール−2010/1/10　Sun.

Jan

16

2010/1/9　Sat.に、三越デパチカでパンやサラダを買ってたら、タイムセールが始まりました。
もう買う必要はなかったけど
「今から、2パックで1パックの値段！」とオバちゃんの呼び込む声が。
フラフラとその声に引き込まれて…

買ったもののその晩は必要なくて。
スライド登板です。

＊鶏ごぼうの甘辛ソースかけ
＊海老チリ

2パックで525円なり！(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

デパチカが頑張った日−2010/1/9　Sat.

Jan

16

20101/8に指をはさんだ ので、何もしたくない日でした。

4：00ごろから会合のあるウルトラを送って行ったついでに三越へ。
デパチカで晩御飯を調達です。
急にピザが食べたくなったけど売ってなくて、ジョアン へ。

＊ジョアンのパン
・トマトとベーコンのピザ
・カルツォーネチーズカレー
＊コーンと蒸し鶏のコールスローサラダ
＊魚介と野菜のマリネ
＊トマト

【追記】
トマト以外、ぜぇ〜んぶ、デパチカです。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

うどんすき−2010/1/8　Fri.

Jan

16

寒い日は鍋に限る！

鶏ミンチ蓮根団子で。(^_^)v

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今日（1/16）は一日中、家に籠っていました。
そこで画像の整理を。
やっと1週間前にたどり着きました。

#グルメ #バー #レストラン

LeTAO「生チョコロール」

Jan

15

ロールケーキ つながりで、以前に北海道物産展で買った生チョコロールケーキです。

LeTAO の「生チョコロール」。
生地がしっとりしていてとても美味しかったです。
チョコの味が濃厚でしたよ。

天使ちゃんのブログ をみたら、もう3か月も前のことでした。

#グルメ #バー #レストラン

生きてるカニ、もらいました　(^_^)v　−2010/1/6　Wed.

Jan

15

多分、香箱ガニでしょう。
日本海からのおすそわけ。

ズワイガニのように身を食べるのでなく、卵や味噌を楽しむもの。
お味噌汁にしました。

お正月に楽しく遊んだ後は、早速そのツケがまわってきて怒涛の野暮用。
ウルトラがeat outの幕開けだったので、手抜き料理初めです。(−−〆)

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（このカニ味噌汁の残りが、翌朝の七草粥 のときに出た物です）

#グルメ #バー #レストラン

「鯛のあら煮」−2010/1/5　Tue.

Jan

14

前日の真鯛のアラでアラ煮を。

前日の豚汁のときに牛蒡は1本全部を笹がきにしておいたので、それと大根の残りを炊き合わせにしました。
なんか、全部　前夜の残りですね。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

藤ロール〜平五郎〜

Jan

14

長野駅から善光寺への中央通りに江戸時代に産声をあげた「御本陣藤屋」があります。
そのSWEETS SHOPが「平五郎」です。

そこの「藤ロール」。
信州の食材をふんだんに使ったこだわりのロールケーキです。
1日数量限定、かろうじて間に合いました。
1050円！(^_^)v

1/4のババショフのバースデー・ケーキはこれに！
姫が「ろうそくは？」というので
「83本も立てられないからナシよ」とごまかしました。

とても美味しかったです。
でも堂島ロール のほうが、しっとり、ふんわりしていて好みです。

あとは三田かどこかの有名なロールケーキを食べたいです。

#グルメ #バー #レストラン

2010年、料理初めです−2010/1/4　Mon.

Jan

13

迎春越年スキー旅行から帰って来て、また主婦業が始まりました。

1/4はババショフのお誕生日。
息子一家もやってきてお祝いでした。

鯛を1匹買ったんですが、わたしは塩焼きがあまり好きでないのでお造りに。

鱗をつけたまま皮をひいてもらって、3枚におろしてもらいました。
その皮を鱗のついたままから揚げに！
美味しかった！
最高の酒の肴になりました。(^_-)-☆

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