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暑い日は火を使いたくないですよねぇ―2012/7/9 Mon.

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暑い日は火を使いたくないですよ...
だんだんお台所が暑くなってきました。
なるべく火をつかわなくていい献立にしたくなりますね。

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#グルメ #バー #レストラン

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泉州水茄子ぬか漬け―2012/7/8 Sun.

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泉州水茄子ぬか漬け―2012/...
ババショフが大阪のお稽古の帰り、高島屋で買ってきてくれました。
おつけもの処 高野です。
デパチカにはいっています。
毎年、この時期になると買ってきてくれます。

大阪泉州特産の水茄子は、とても水分の多いお茄子です。
皮も実も柔らかくてサクとしています。
ぬか漬けもなかからお茄子のお汁がでてきて、とても美味しいです。



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#グルメ #バー #レストラン

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屈辱的な晩御飯―2012/7/7 Sat.

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屈辱的な晩御飯―2012/7/...
最初から最後まで、文句のいいどおしのウルトラでした。
確かに、品数は少ない!
でもたまにはいいでしょう。

まず、マットの緑と、キラキラ光るのがNG。
次におかずが足りないとNG。
「他になにか無いの?」
あったら出すわ…
コレにあうものがなかった…

薄切り牛肉があって、もうこの日が使うギリギリだったの。
そこでハッシュドビーフにするつもりが…
マッシュルームがなかったので、思案した挙句、ビーフシチューに。
シチュー類にすると、サイドディッシュに困るんですよね。
#グルメ #バー #レストラン

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二人でHow much?

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二人でHow much?
2012/7/7 Sat.
今日のランチです。

ウルトラは「かけ大」と串天(こいも、たけのこ、茄子、ジャコフライ、三度豆)
わたしは「かけ小」とかき揚天

ここの1玉はすくないです。
値上げせずに、量を減らしてるのかな?
天ぷらは、お店で揚げています。

お味は今日はとても美味しかったです。
茹であがるのをまってたので、釜からでたて!
お出汁も濃すぎず。
茹であがりのタイミングさえあえば、美味しいです。

さぁ~、いくらでしょうか?
半セルフです。
おばちゃんがゆがいてお椀に入れてくれて、自分でお出汁をかけます。
#グルメ #バー #レストラン

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やっと夏仕度

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やっと夏仕度
韓国旅行が終わったらしようとおもってた夏仕度、
腰痛で延び延びになってました。
今日やっと!

籐むしろを敷きました。
やはりこの肌触り。
ひんやりした感触がいいですね。
お座布団なしで座ると、筋がつくけどね。(^_-)-☆

アース 電池でノ―マットも90日間用のカートリッジにしました。
網戸も貼り変えました。

でもね、居間の網戸は、アレックス用に下半分がないの。
蚊がくるなぁ。(;一_一)
エアコンをいれるほどでもないし…
今夜は涼しそうです。

グリーンカーテンはまだ1/3くらいかな?
#グルメ #バー #レストラン

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ゲタの煮つけ―2012/7/5 Thu.

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ゲタの煮つけ―2012/7/5...
こちらでは舌平目を「ゲタ」といいます。
結婚してこちらに来た時、何のことか解らず…
形からでしょうか?
形なら「ぞうり」やけどねぇ。

フレンチで「ゲタのムニエル」「ゲタのソテー」はないよねぇ。

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#グルメ #バー #レストラン

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cafe-asile

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cafe-asile
2012/7/4 Wed.
「忙中閑あり」の一日でした。
ここ数日、忙しくて…

久しぶりにランチです。
cafe-asile(アジール)へ行きました。
築85年の古民家をカフェに。
外見はモダンですが、中は大きな梁がでてる古民家です。
女性客ばかり!



アジールランチ 1100円です。
久しぶりにランチを楽しんでお喋りして…
忙しい日でしたが、refreshしました。

こまぴたっ!
Cafe asile

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香川県高松市仏生山町甲2507 営業時間:8時30分~18時(17時30分LO)(モーニング8時30分~11時、ランチ11時~14時) 定休日:月曜(祝日の場合は翌日) TEL:087-889-1531  データは2012/07/06現在のものです。 おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

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スペアリブのオーブン焼き―2012/7/2 Mon.

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スペアリブのオーブン焼き―20...
いつもなら圧力鍋でするのを、タレ煮漬けこんでオーブンで焼きました。
醤油、はちみつ、ウスターソース、ケチャップ、ニンニクでつけこんで。
(ネットでみたけど、どのサイトだったか…<(_ _)>)

やっぱり硬い!
圧力鍋のようにはいきません。
しっかりした歯ごたえだから、若者にはいいでしょう。
シニア家庭には圧力鍋がいいわ。

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#グルメ #バー #レストラン

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恩納村のもずく-2012/7/1 Sun.

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恩納村のもずく-2012/7/...
2012年も半分が過ぎました。
速いですねぇ。

恩納村のもずくです。
細かくてしっかりしていて…美味しかったです。


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#グルメ #バー #レストラン

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日本一野菜を食べない県!-2012/6/30 Sat.

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日本一野菜を食べない県!-20...
男女とも日本一野菜を食べない県は香川県だそうです。
\(◎o◎)/!
我が家はよく食べてると思うけどなぁ。

my daughter-in-lawがトマトが豊作で、いっぱい産直にでてるといてったのでみると、
ほんと安い!
1箱980円でした(産直じゃないです)。
先の尖がったのが美味しいとTVで言ってたけど、なかなかうまく揃ってなくて…
完熟トマト1箱、買いました。
まだ冷蔵庫に生協の熊本産があるんだけど。(^^ゞ

キャベツ、玉ねぎも安かったので野菜の大量消費ならコレ!
牛肉を買って、重ね煮です。
トマトの酸味で食欲増進、夏向けの簡単料理です。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

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