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「お好み焼 山田屋」ー2023/6/7 Thu.
Jun
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*やまだ焼き
【鶏のセセリ150g使用。鶏でとったスープ入りの生地に、
キャベツと卵をのせ、クレープみたいに包みこむ独特の焼き方。】
約30分はかかります
急ぐときは予約を!
とろとろで外はカリっと!
とても美味しいです
鶏屋さんのお好み焼き屋さんだから
ココに来たら豚などは頼みません
鶏がやはり新鮮で美味しいです
とにかく30分かけてゆっくり、トロトロに焼いていきます
分厚い!
手前は「やまだ焼き」で、奥がもつ玉かな?
歪なところは修正して…
3センチくらいの厚さのお好み焼きに仕上げます
外はカラっとしてるけど、中はとろとろ
好みが分かれると思うけど
わたしは普通の長芋のはいったお好み焼きも、これも大好き!
焼きそばや、キャベツ焼も美味しいです
もつ玉、ピンボケで…アップは断念しました m(__)m
2人で1300円位だったかなぁ~
とにかく安い!
ボリューム満点で大満足です (^_-)-☆
「お好み焼き 山田屋」
80
#お好み焼き
#ランチ
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天ぷらいろいろー2023/6/6 Tue.
Jun
10
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*天ぷら
揚げたてだから美味しい
コツのいらないてんぷら粉 揚げ上手
で (^_-)-☆
舞茸、しし唐
昆布茶やお醤油で
天つゆは作らなくなりました
塩味のほうがアッサリしてて…
バナメイエビ、サツマイモ
車海老だったらいいんだけどねぇ~
庶民的なお魚屋さんだから出てない!
たまに水槽にいるけど、誰かの注文かな?
*真鯛のお造り
養殖だから美味しいかと思ったけど
身が柔らかくて…脂ののりもイマイチで…(´;ω;`)ウッ…
*お茄子の味噌田楽
*お酢の物
もずく、きゅうり、カニカマ、胡麻
100
#ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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美味しそう❣️やっぱりお好み焼きはこのス ...
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エメラルド
On 2024-04-24 06:48
美味しそうですね たまには鉄板で食べたい ...
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dote
On 2024-04-23 15:39
お好み焼きでも、十分の飲めますものね。( ...
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ファルコン
On 2024-04-22 23:25
今週末でしょうね 雨、降らなかったらいい ...
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birdy
On 2024-04-22 18:56
高い藤棚で香は…届きませんでした 100 ...
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birdy
On 2024-04-22 18:55
美味しかったです いつもなら二人のランチ ...
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birdy
On 2024-04-22 18:52
遠くて不便ですが、趣にあるお店ですね 以 ...
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birdy
On 2024-04-22 18:51
換気扇、ガンガン! TVの声が聞こえにく ...
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birdy
On 2024-04-22 18:50
初めて海鮮焼きにしたんですが、美味しかっ ...
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birdy
On 2024-04-22 18:40
室内での焼き物、煙モウモウになるので、我 ...
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dote
On 2024-04-22 15:45
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