my favorite

お盆に息子一家が新潟へ
my daughter-in-lawの実家へ4年ぶりに帰省しました
コロナや姫の受験で行けてなくて…
そのお土産です

かぐら南蛮味噌
青唐辛子のピリリと辛いのが美味しいです　(^_-)-☆
Special thanks！(^ε^)-☆Chu!! ＊三豊茄子の田楽
ウルトラはかぐら南蛮味噌で
柔らかい三豊茄子の果肉にぴったり！ わたしは毎度のイチビキのお味噌で　(n*´ω`*n) ＊和風ハンバーグ
大根おろしとポン酢しょうゆで

オーブンで焼くので楽なんだけど
キッチンは熱地獄！！！
美味しく焼けました ＊ボイル帆立貝柱のサラダ
バターで炒めた貝柱を、レタスときゅうりの上に キゥイとカンタン酢で作ったドレッシングで
甘酸っぱくて美味しいです ＊オクラのお浸し 🍇 ＊デザート
🍇ピオーネ

初めて「冷たいおでん」にしてみました
朝から作って、冷やして…
味がよくしゅんで美味しかったです
大正解でした　(^_-)-☆ ＊牛筋、お大根、お蒟蒻、海老焼売、ミディトマト、ウズラの卵

ミディトマト、初めてしたけど、とても美味しかったです ウズラの卵も大正解！(^_-)-☆
一口で食べられるので、身も崩れず美味しいです ＊絹厚揚げ、紅ショウガ天、きくらげ天、
海老焼売、ウズラの卵 ＊もずくとミニトマトのお酢の物 ＊エイヒレ 夏でも「冷」にしたらおでんも食べられるとわかりました　(^_-)-☆
またしなくちゃ