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「ふるさと環境講座」

Aug

28

明日30日、あります。
お近くの人、いかがでしょうか？

英会話の仲間の青年が主催しています。
環境管理士で、志のたかい、素晴らしい青年です。
彼はJICAの難しい試験にも合格して、来年から2年間、海外へ指導、支援にいきます。
応援したくなる青年です。

今回は中高生を対象にした講座内容だそうですが、一般の人でもOK!

申込方法は携帯電話に連絡ですが、このブログを読んで興味が出た方、ここにコメントください。
お知らせします。

明日は総選挙。
投票の前後にいかがでしょうか？

#ブログ

「戻り鰹のたたきと炊き合わせ」　　　　　　　　　　　2009/8/28　Fri.

Aug

28

doteさんとお約束のオニオンスライス。
我が家では「血液サラサラ」がキーワードなんですが、わたしは苦手。
おネギ嫌いのウルトラ、オニオンスライスは大好きです。もちろんババショフも。
わたしはちょっとだけ食べました。(^^ゞ

＊戻り鰹のたたき
＊炊き合わせ…湯葉枝豆がんも、こいも、お蒟蒻、インゲン、季節はずれの桜生麩（完食！）
＊タコときゅうり、ワカメのお酢の物
＊トマトスライス

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#グルメ #バー #レストラン

「マドモアゼル久美子クッキング教室」　　　　　　　　　2009/8　

Aug

27

今月のマドモアゼル久美子のレッスンです。

今の季節ならではのフレッシュコーン！
そのフレッシュコーンを使った冷たいポタージュスープ。
口当たりがよくて、とても美味しかったです。
自然な甘味が最高！(^_^)v
上に乗せているのは、コーンのオヒゲちゃん。(^_-)-☆

豚肉のしゃぶしゃぶも今ならではのもの。
冷たくてサッパリしていて、食がすすみますね。(^_-)-☆

＊フレッシュスゥートコーンの冷製スープ
＊豚肉のしゃぶしゃぶ　ゴマ風味のマヨネーズ
＊今月のマドモアゼル久美子のデセール
・ブドウのムース
・ブルーベリーのレアチーズケーキ
・ブラウニー
・オリーブのクッキー
・チョコレートバナナのアイスクリーム
・みかん
・ぶどう

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

今月も、楽しいお喋りばかりで…
長居をしてしまいました。夏にピッタリの、食欲増進のメニューでした。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ご飯のかわりにキャベツ−2009/8/27　Thu.

Aug

27

英会話だからノンアルコール・デー。
お丼にするつもりだったけど、マテヨマテヨ！
鎧を脱がねば！

そこでキャベツの上に乗せました。

＊鶏もも肉ソテーと炒り卵、キャベツの千切りの上に
＊スモークサーモンときゅうり
＊インゲンと竹輪の胡麻和え

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#グルメ #バー #レストラン

マルバフユイチゴ

Aug

27

白い花が咲くそうです。
名前はあのサイトで教えていただきました。

そのBBS,削除や編集がむずかしくてまだ理解できず、訂正ができなくて。
お約束をしっかり読まなかったので、ルール違反をしてしまいました。

編集、削除したくてもできない。
ヘキサなbirdyです。(；一_一)
これでお盆trip編は終了かな？

今から英会話、いってきまぁ〜す！
何、話そうっかなぁ〜。
($・・)/~~~

#園芸 #花

ゲンノショウコ

Aug

26

あのゲンノショウコです。
お盆tripで。
どこがお薬になるのかな？

ピンクと白が咲いていました。
あの、剣山で咲いていたシコクフウロ（下）も咲いていました。

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

#園芸 #花

百合？

Aug

26

先日のお盆のでshort trip で見つけました。
湿った日陰に咲いていました。

大きな百合だなぁ、高砂百合にしては花が大きいし、湿地帯に咲くわけないし、鉄砲百合にしてもまさかねぇ。

と思っているとウルトラが
「百合にしては変わってる」と。

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#園芸 #花

しずの南蛮漬け−2009/8/26　Wed.

Aug

26

こちらでは「しず」といいますが、大阪では「うぼぜ」と言ってました。
徳島は「ぼうぜ」 と言って、姿のまま酢じめしてお寿司にしています。
正式名は「イボダイ」だそうです。

最近、とても綺麗なしずが多く出まわっています。
南蛮漬けにしました。
白身で淡白な味だから、とても食べやすいです。

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#グルメ #バー #レストラン

雪のしずくがころりんこ…スノーローズ

Aug

26

『雪のしずくがころりんこ…
天狗高原の冬の軌跡がケーキになりました』

先日の四国カルスト　天狗高原天狗荘で。

【「スノーローズ」は、雪の一部がころがってできる「雪の花」のこと。まるでバラの花のような雪のかたまりが冬の天狗高原では見られる。
そんな雪原に咲く雪のバラをイメージし、天狗荘と高知市内の有名ケーキショップ「ありあ」の共同創作で出来上がったこちらのロールケーキ「スノーローズ」は密かなブームになっている。】

できるだけ色素を含まない飼料で育てた黄身の白い卵「ピュアホワイト」と、環境汚染のない太古にできた「アンデスの幻の紅塩（ローズソルト）」を使い、ふんわり雪色に巻きあげたスイーツです。

クリームがちょっと塩味なので、あと口がさっぱりしていて、とても美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン