my favorite

＊土筆のたいたん
半分はあっさり、残り半分は佃煮に。
苦くてぇ~。
山のようにあった土筆も嵩がうんと減る！

＊土筆の卵とじ
先ず、ハカマのとれたので卵とじに。
味はいいんだけど、下手です。
毎年、反省しています。色が…(~_~メ)
苦い春の味ですね。 お墓参りの後に採った土筆
午前授業だった姫が遊びに来て、ババショフのハカマ取りを手伝ってくれました。
指先を真っ黒にして頑張った。
役に立ちます。(^_-)-☆ ＊新じゃがの丸々揚げ煮
これも春の味ですね。(*^^)v
これからどんどん出てきます、楽しみ！
肉じゃがもコレで作ったら煮崩れなくていいですね。
やってみようっと！

＊ブリの照り焼き
＊こん刺し…辛子酢味噌で
＊お大根の皮、お揚げさん、おじゃこのキンピラの卵巻
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊お大根の1本漬け

2015/3/22　Sun.
気温が20度まであがった高松でした
そうなれば「冷かけ」！今シーズン初です。
しっかりシマって剛麺。美味しかったです。
ここは少しお出汁が薄いです、お醤油味がうすい気がします。
トッピングフリーだからタップリトッピングして、小230円。 なんだって！(*^^)v にぬきの天プラは、これくらい黄身がとろりぃ～んの半熟でなくちゃね。(*^^)v
ココは…(-_-;)
冷かけ　中小、かけ　中小、肉ぶっかけ
天ぷら、コロッケ等

お墓参りに行ったら、お寺の蕗の薹は、薹がたっていた！ そのあと土筆ポイントにいくと…
春の訪れです。(^_-)-☆
今週末あたりが一番いいかも。 この日の収穫！(*^^)v
ババショフが大変だから、この辺でやめておこう！といって引き揚げました。
「今年もハカマ掃除ができる」幸せを感じて、掃除してねぇ～。('◇')ゞ

＊辛子明太子レンコン
神戸のおいさんのブログで拝見して「絶対、おいしい！」と直感！
自己流で作ってみました。
大正解！
ただ蒸した蓮根の穴に、辛子明太子をほぐしたものを詰めて
天ぷらにしただけ！
お薦めです。(*^^)v
レンコンのほこほこモチモチと辛子明太子の味がバツグンでした。(^_-)-☆ 使おうと思った蓮根が汚かったので、帰りがけの愚息に頼んだら・・・
男の買い物ですね。高い！＼(◎o◎)／！
口が腫れそうな蓮根。
でもさすが茨城の蓮根。
高いだけあって、とても美味しかったです。(*^^)v ＊鰹のタタキ（生協の冷凍ですが、これは美味しい！）
＊天ぷら（ナンキン、お茄子、ギンナン）
＊枝豆がんも、金時人参の炊き合わせ、ほうれん草を添えて

遅いスタートのゴルフだったので、生協が頑張りました。＜m(__)m＞