オニカサゴ、アヤメカサゴと…ふつうのカサゴ
流れてきました!(*^^)v
2晩連続で散財したので大助かり。
有難く頂戴しました。<m(__)m>
*オニカサゴの湯霜造り
*アヤメ、普通のカサゴのから揚げ
*オニカサゴのアラ汁(前夜の牛しゃぶの野菜の残りと大きな頭とアラで)
カサゴは棘に毒があるので、捌くのが怖いです。
ちょうど帰ってきた愚息が捌いてくれました。(*^^)v
骨が硬いので、力が要る!
大きなオニカサゴは3枚におろして、あとの2尾は唐揚げができるように捌いてくれて。
大助かりです。
オニカサゴはお造りにしようか迷ったけど、身が柔らかくて皮を引くのが失敗しそうで。(-_-;)
湯霜造りに。
でも皮が硬かった、皮を引いたほうがよかったかも。
唐揚げが一番おいしかった!(*^^)v
2015/2/15 Sun.
牛しゃぶで諭吉さまがヒラヒラと飛んで行かれたので、この日のデザートはスーパーのお饅でした。
超B級ですが、わたし、好きなんです。
なんといっても水くさいの。
「水くさい」といったら元も子もないけど、甘味が薄くて上品なの。('◇')ゞ
粒あんは苦手だけど、ここの漉し餡は美味しいです。
桜餅の葉っぱもちゃんと桜の葉っぱの塩漬けだし。
柏餅の葉っぱは…?四国は柏の木が自生してないんだって。
柏葉はないらしいけど、コレは柏の葉っぱ?よく似た代用品?
それとも栽培してるのかしら?
サンキライの葉っぱじゃないもんね。
あわしま堂
手打ちうどん 久保
かけ小4、かけ大1、釜あげ1、しっぽく2、釜玉1
天ぷら、おでん…いっぱい。おにぎり、アイスも。
4410円のランチでした。(^_-)-☆
こんなに讃岐うどんブームになる前によく行ってました。
息子たちが小さい頃。
最近はあまり行かなくて…
でも女将さんはよく覚えていてくれて。
「よく来てくれたねぇ。またこれからもよろしくね」と。
とても愛想のいい女将さんで、鄙にまれなる可愛い人です。(^_-)-☆
この日は、前日、西宮からきた弟も一緒に、総勢9人。
賑やかに小あがりを占領したけど「ゆっくりして行ってよ」と。
息子たちも小さい頃は必ず食べたアイス。
この日はLittle姫がチョコを。
慌てず騒がず、マイペースで食べていました。
「おばぁちゃんにも一口ちょうだい」というと
「買ってきたらいいでしょ」やて。\(◎o◎)/!
でも一口、くれました。(^_-)-☆
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2/14のバレンタインデーのチョコの話題ならtimelyなんだけど…('◇')ゞ
もう1月の末のことですが、スーパーにアドベント・カレンダーを売ってました。
クリスマスから1か月近く経って。
当然ながらオフセール!
50%オフ。
もう値打ちがないんだから、50%オフはねぇ。
70%オフで十分と思うけど…
でも釣られて買ってしまいました。
疲れた時、一口食べるのに便利です。(^_-)-☆
最近、釣られる話ばかりだぁ~。
意志薄弱だわ。<m(__)m>
*車海老の塩焼き
姫と息子の大好物です。
お店に入るとき、水槽をチェック!
この日は大きなのがいなくて小さいのが4尾。
小さいけどLittle姫も1尾、完食。わたしも1尾。(^_-)-☆
デカイのはパパが食べたんだって!
*穴子のにぎり
雑炊を食べたからもういいのかと思ったら、コレも外せなくて。
姫は自分で「サビ抜きで穴子寿司をお願いします」と大将に注文。
もう慣れたもんです。
姫は4貫、パパが2貫だって。
*お汁も頼んで…お土産も。
*鯖の棒寿司
てっちりの〆の雑炊を食べた上にまだお寿司も!
気持ちいいくらい食べてくれます。(*^^)v
愚息にお土産の穴子にぎりを。
①~④67000
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家では飲まなくなったババショフも、河豚となればヒレ酒ですね。
継ぎ酒もしてご機嫌さん!
ウルトラも遊びに来た弟も飲んで。
いい香り。
わたしは香りだけお相伴にあずかりました。
「とりあえずビール!」で始まって…日本酒、ハイボール、焼酎…
皆がよく飲みました。(#^.^#)
この前に角打ち頼酒店に寄ったというのに…
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