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赤ナマコと海鼠腸を!

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赤ナマコと海鼠腸を! 赤ナマコと海鼠腸を! 赤ナマコと海鼠腸を! 赤ナマコと海鼠腸を!

岡八の料理です!

大好きな赤ナマコを一本切ってもらう!

中から海鼠腸が!これは別に出してもらう!

 ★旨い! お酒がススミます!♪


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ホタルイカ食べ比べ!

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ホタルイカ食べ比べ! ホタルイカ食べ比べ!

「岡八」と「さかなでいっぱい」の今が旬のタルイカの食べ比べです!

岡八は富山湾産の最高級品のホタルイカで身が大きくてプリプリ、肝が沢山入って甘い!♪

さかなでいっぱいは兵庫県香住産、これもプリプリで美味しい!♪

 ★漁獲高は兵庫県香住産が圧倒的に多い!


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岡八の開店待ちを!

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岡八の開店待ちを! 岡八の開店待ちを! 岡八の開店待ちを!

神戸駅前にある「岡八」

開店は午後5時からですが早く着きすぎて店の前で時間待ち!

ここはいつも遅い時間に行くことが多いのですがこんなに早いのは久しぶりです!

岡ちゃんからも「こんなに早くは珍しい!」と言われました♪


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マドンナの誕生日祝いを!

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マドンナの誕生日祝いを! マドンナの誕生日祝いを! マドンナの誕生日祝いを! マドンナの誕生日祝いを! マドンナの誕生日祝いを!

岡ちゃんからマドンナの誕生日祝いをしてもらいました!♪

カンパチのカマの塩焼き!

珍しい赤いシャンパンでカンパイを!♪



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A5和牛白ホルモン!

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A5和牛白ホルモン! A5和牛白ホルモン!

「ばっくす」の定番料理です!

 「A5和牛白ホルモン野菜炒め」「ばっくす特製ポテトサラダ」

和牛のA5ランクを使ってます!

A5が入らないときはメニューに乗せません!

上品な脂が甘くてとても美味しい!♪


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アサリの酒蒸し!

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アサリの酒蒸し!

アサリもこれから春に向けて美味しくなります!

まだ出始めからですが海水温度が高いため生育がよく身も太ってます!

アサリはバター炒めも美味しいが酒蒸しも美味しい!♪

 ★酒蒸しはスープが美味しく、スープだけ先に飲みました♪


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