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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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立ち呑み 『神戸かくうち』

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楠公さんの西側にある、いまや立... 楠公さんの西側にある、いまや立ち呑みの名店。 いつもの大好きなサッポロラガー... いつもの大好きなサッポロラガー(いわゆる赤星)です。 多くのサラリーマンで賑わってい... 多くのサラリーマンで賑わっています。 塩サバの塩焼き 塩サバの塩焼き ほうれん草の白和え。 ほうれん草の白和え。 この店ならではの、「ノドグロの... この店ならではの、「ノドグロの塩焼き」 日本酒は宮城の銘酒、「雪の松島... 日本酒は宮城の銘酒、「雪の松島」 東北のお酒がどれでも400円で... 東北のお酒がどれでも400円で飲めます。

久しぶりに行ってきました。

土曜日が休みになり行く機会が少なくなりました。

松尾オーナー、店長も、おひさでした。

店長、大病されたが全快しいつもの様に元気な笑顔を。

平日の月曜日というのにお客さんで満席です。

この店、ほぼ100%がサラリーマン。

それで会社の休みが多い土曜日が休店に。


 ★焼酎のリストが減り、日本酒が増えていました、嬉しい事です。


#グルメ #バー #レストラン

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阪神-ヤクルト オープン戦(甲子園球場)

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2013年、年間予約席を取ると... 2013年、年間予約席を取ると、席数によりオープン戦の招待券がいただけるようです。 4枚いただきました。 4枚いただきました。

今から甲子園球場です。

阪神-ヤクルト オープン戦のチケットをいただきました。

試合は午後1時からです。

中央特別自由席(ネット裏、グリーン席、報道席)です。

天気も良いですのでいい試合を期待します。


 ★岡ちゃん、ありがとう、阪神応援してきます。


#スポーツ

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山梨県大月の銘酒 『さ々一 純米大吟醸 無垢採り』

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山梨県大月の銘酒 『さ々一 純... 山梨県大月の銘酒 『さ々一 純... 山梨県大月の銘酒 『さ々一 純... 山梨県大月の銘酒 『さ々一 純...

正式酒銘は 『さ々一 純米大吟醸 無濾過 無垢採り』
  
          笹一酒造  山梨県大月市笹子町

笹一酒造の酒銘はどれも長々しいのが多い。

笹一のラベル表記(銘柄)には、「笹一」「ささいち」「さ々一」とあり、どのように使い分けてるのか?


【無垢採りとは?】
  もろみを酒袋に入れて無加圧にて流れ出る酒の上積みだけを瓶詰めしたとっても綺麗な酒。
  もともときれいな飲み口の酒なのにさらに造りに手間暇かけた酒です。


   ★「かこも」 にて、「菜の花の辛し和え」 で。


#グルメ #バー #レストラン

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平目刺しで 『大七』 『雁木』

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長崎産 「ひらめ刺身・380円... 長崎産 「ひらめ刺身・380円」 平目刺しで 『大七』 『雁木』 平目刺しで 『大七』 『雁木』 平目刺しで 『大七』 『雁木』

長崎産の平目です。

角ハイ、黒生から日本酒に移行です。

やはり刺し身には日本酒が合います。

この日飲んだ日本酒は。

 『大七 純米生酛・福島』 『雁木 純米無濾過・山口』

大七は燗で飲む方が旨いようです。


#グルメ #バー #レストラン

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『鹿肉燻製』 と 『新子釜揚げ』

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「鹿肉燻製」 鹿肉はよく食べま... 「鹿肉燻製」 鹿肉はよく食べますがこれは初めてです。 今が旬! あっさりとして美味し... 今が旬! あっさりとして美味しいですね。 かますご(フルセ)も大好きです... かますご(フルセ)も大好きです。 この時期ならではの、イカナゴ(... この時期ならではの、イカナゴ(新子)の釘煮。


さかなの続きです。

マスターのサービス、「鹿肉燻製」 です。
 
(初物です、ビーフジャーキーに似てます)

他には岡山産、「イカナゴ新子釜揚げ・280円」

淡路産 「かますご釘煮・280円」」 「新子釘煮・サービス」



#グルメ #バー #レストラン

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『高知産きんめ』 刺身と煮物

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見事な刺し身です。「きんめ刺身... 見事な刺し身です。「きんめ刺身・480円」  角ハイと黒生 角ハイと黒生 「金目鯛の煮物・480円」は値... 「金目鯛の煮物・480円」は値打ちです。脂が乗り目玉のとこが特に旨い!
 (肝が付いていました)
金目の 「鯛の鯛」 です。 金目の 「鯛の鯛」 です。

いつもの、さかなでいただきました。

高級魚の 「きんめだい(金目鯛)」 です。

旬は冬だが四季を通じてよく脂が乗っているため、煮物にすると特に美味。

伊豆半島、下田港が水揚げ量では日本一、価格の高騰と流通量の減少が続いている魚。

四国の太平洋側、高知でも水揚げはあるようです。

刺し身も白身の上品な味ですが、煮物(特に頭)は脂が乗り絶品ですね。


  ★この高級魚がそれぞれ480円とは安い! さすがです!


#グルメ #バー #レストラン

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明石の人気立ち呑み店 『たなか屋』

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明石の人気立ち呑み店 『たなか... 明石の人気立ち呑み店 『たなか... 明石の人気立ち呑み店 『たなか... お店は開いていますが立ち呑みコ... お店は開いていますが立ち呑みコーナーは閉まっています。
(シャッターが半分下りてるところが入り口です)

酒店と併設されてる 『STAND SAKE BAR 田中(立ち呑み処 穴蔵 田中)』

魚の棚商店街の中にある酒屋さんが経営する立ち呑み店です。

お店の左側の入り口から奥に入ります。

穴蔵のような店で、お酒が豊富、明石産の食材を使った料理が美味しく人気です。

あいにくこの日は土曜日で定休日でした。 残念!

【立ち呑み 営業時間】
  ◆平日
    昼営業:12時~14時(13時半ラストオーダー)
    夜営業:17時~21時(20時半ラストオーダー)
  ◆日曜・祝日
  
   ※定休日:土曜(尚、木曜は当面休業)

     『明石魚の棚 たなか酒店』  兵庫県明石市本町1-1-13  078-912-2218


#グルメ #バー #レストラン

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明石 魚の棚商店街 ②

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明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ② 明石 魚の棚商店街 ②

「うおんたな」 と呼ばれる明石・魚の棚商店街は、約400年前に明石城の築城とともに誕生したと伝えられる。

宮本武蔵の城下町の町割りの設計により造られたと言われる古い歴史を持つ市場。

全長350mのアーケードに明石特産の海の幸や練り製品、
海産物の乾物などを扱う商店を中心に約110店の店舗が建ち並んでいます。

明石ダイ、明石ダコをはじめ、イワシのシラス(チリメン)、イカナゴ、アナゴ、カレイなどの魚が水揚げされる。

明石市周辺では水産加工業も盛んに行われ、チリメン、イカナゴの釘煮、ノリなどが明石の名産になっています。


  ★商店の多くは午後4時を回ると一部の店舗を覗いて閉店します。


#ビジネス #マーケティング #営業

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明石 魚の棚商店街

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魚の棚商店街は、この時期「イカ... 魚の棚商店街は、この時期「イカナゴのくぎ煮」でいっぱいです。 明石 魚の棚商店街 どの店も店頭にはイカナゴのくぎ... どの店も店頭にはイカナゴのくぎ煮が。 「新子」 「カマスゴ(フルセ)... 「新子」 「カマスゴ(フルセ)」 も並んでいます。 「明石産たこ」 は明記していて... 「明石産たこ」 は明記していて値段が高いです。 明石 魚の棚商店街 本場明石産かどうかは値段を見る... 本場明石産かどうかは値段を見ると分かります。 この干しだこは、明石産? この干しだこは、明石産?

「お化けの会」 のあと、明石城から魚の棚に移動です。

「明石焼き(玉子やき)」 を食べようという事になり。

先ずは、活気のある魚の棚商店街を見学です。

この時期は、「いかなごのくぎ煮」 がどのお店にも並んでいます。

明石タコは、さすが本場です、いろんな形で店頭に。

聞くところによると、生きてるタコ(活蛸)は明石産、それ以外は国内産、外国産だとか・・・

加工されてる蛸のほとんどは明石産ではないということらしいです。


  ★久しぶりに見学しましたが、どうも観光客相手の売り方(商売)が目立ちます。


#ショッピング #セール

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明石の日時計

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明石の日時計 明石の日時計 明石の日時計 明石の日時計 明石の日時計 明石の日時計

子午線でも有名な明石・・・  明石市内には日時計がたくさんあります。

その中のひとつ、明石公園内の鎧カブトがアクセントの日時計があります。

    『兜と槍を模った日時計』


明石公園の中央にあるこの日時計は、その中でも特に大きなものです。



#グルメ #バー #レストラン

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