ついに開店！シアトルの蕎麦レストラン♪ Miyabi 2/18/2013

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ついに開店！シアトルの蕎麦レストラン♪　Miyabi　2/18/2013
器もなかなかですね。... By Toshiaki Nomura At 2013-02-19 08:15
水を入れたグラスから... By エメラルド At 2013-02-20 02:56
先日オーダーしたあん... By お花大好き At 2013-02-19 09:08
私のは、大丈夫でした... By エメラルド At 2013-02-20 02:58
そばは、アメリカでも... By yukio At 2013-02-19 14:20
私も彼女からお話を聞... By エメラルド At 2013-02-20 03:00
ついに開店されたんで... By ファルコン At 2013-02-19 14:59
誰かさんは、蕎麦焼酎... By エメラルド At 2013-02-20 03:02
ついに、オープンしま... By dote At 2013-02-19 15:00
美味しいお蕎麦のお店... By エメラルド At 2013-02-20 03:04
お蕎麦だけでなく、和... By 紫 At 2013-02-19 17:32
そうなんです。いろい... By エメラルド At 2013-02-20 03:07
待望のオープンですね... By birdy At 2013-02-20 14:50
あれよあれよと言う間... By エメラルド At 2013-02-21 10:01
昨年12月にサウスセ... By くまごろう At 2013-02-25 22:59
是非お越し下さい。お... By エメラルド At 2013-02-26 19:26

ついに開店！シアトルの蕎麦レストラン♪　Miyabi　2/18/2013

Feb

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ピーナッツ豆腐。

かもの燻製とアンキモ。

長いものかえし漬け。

誰かさんの牡蠣の磯部揚げ。

マツタケの茶碗蒸し。

誰かさんの天ぷら蕎麦。

昨年の４月にお邪魔したワシントン州の蕎麦を使って蕎麦レストランを目指しているＭ子さんのレストラン「Ｍｉｙａｂｉ　45ｔｈ」がついに今月１４日にグランドオープンしました～！　

当日は、風邪ひいて駆けつけられませんでしたが、体調が良くなった昨日逸る心を抑えられず、とうとう行って来ました！

超多忙な毎日を送られて開店を実現されたその心意気に改めて尊敬の念を抱きました。
夢を実現するって生易しいことではないのを百も承知でそれでもチャレンジして実現してしまうのって素晴らしいです。

もちろん、お料理はどれも美味しかったです～！今度は何をお願いしようか、今から次の訪問が楽しみです。できれば月に一回は顔を出したいお気に入りのお店になりそうです。(^_^)

営業時間は、月曜日から土曜日の午後５時からで、日曜日はお休みです。
場所は、2208 N 45th Street, Seattle WA
電話は、206-632-4545

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-02-19 08:15

器もなかなかですね。
どれもなんとも美味しそう！！

夢をきっちり実現するのは凄い！！

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 02:56

水を入れたグラスからしておしゃれでした。(^_^)

夢を実現するって本当に凄いですよね～！

Commented by お花大好き
Posted at 2013-02-19 09:08

先日オーダーしたあんこうの揚げ物味はよかったのですが、中迄火がとおってなさそうでちょっと怖かったです。 
茶碗蒸しも固まって無った。 
作り手が日本人で無いのが心配、残念です。 
おそばは絶品

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 02:58

私のは、大丈夫でした。お蕎麦はＭ子さん担当でした。もちろん絶品！(^_^)

Commented by yukio
Posted at 2013-02-19 14:20

そばは、アメリカでも作られていることを、初めて知った次第です。アメリカのそばが、アメリカで収穫されて粉となり、食べられる。最高ですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 03:00

私も彼女からお話を聞くまで全く知りませんでした。地産地消の良い例ですね。(^_^)

Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-19 14:59

ついに開店されたんですね。
神戸からでは訪問は難しいですが、これからのエメラルドさんの写真で、満腹になりたいと思います。
日本の味を伝えるためにも、Ｍ子さんの奮闘に期待しています。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 03:02

誰かさんは、蕎麦焼酎紅乙女を注文して肴を楽しんでいました。
一年も経たない間に、実現されて本当に凄いです。
これからも応援し続けていきます。(^_^)

Commented by dote
Posted at 2013-02-19 15:00

ついに、オープンしましたか
これから馴染みの店が一見増えましたね
楽しみも増えましたね

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 03:04

美味しいお蕎麦のお店ができて、本当に嬉しいです。(^_^)
手打ち蕎麦、最高です。

Commented by 紫
Posted at 2013-02-19 17:32

お蕎麦だけでなく、和食レストランなのですね。

お気に入りのお店が増えて何よりです。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-20 03:07

そうなんです。いろいろあって、楽しめます。

シアトルの自慢のお店になると思います。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2013-02-20 14:50

待望のオープンですね。

蕎麦会席かなにかでしょうか？
美味しそうなチョイスですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-21 10:01

あれよあれよと言う間にオープンされていました！夢を確実に実現するそのパワーにただただ感服です！これからもずっと応援していきたいです。(^_^)

それぞれオーダーしました。いろいろあるので次回の訪問が楽しみです。(^_^)

Commented by くまごろう
Posted at 2013-02-25 22:59

昨年12月にサウスセンターのみやびで近日開店すると聞いていましたが、遂にオープンしたのですね。

昨年エメラルドさんからわけていただいたあのお蕎麦ですね。私たちも近いうちに行ってきます。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-26 19:26

是非お越し下さい。お蕎麦も美味しいですが、他のお料理もいけます。(^_^)

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