Search Bloguru posts

みどりの風

https://en.bloguru.com/emerald

freespace

University Seafood & Poultry 5/18/2013

1 tweet
thread
University Seafood & Poul... University Seafood & Poul... University Seafood & Poul...
ESLのグルメな先生から教えていただいたお魚屋さん「University Seafood & Poultry」もStreet Fairに参加していました。出店ではなく、お店の軒先に「シュリンプカクテル」を1ドルで販売していました。

安さに釣られてシュリンプカクテルを買ったついでに、お店へ入って「ハリバットのチーク」を発見しゲット。これぞ「海老で鯛(お客)を釣る」?
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-05-19 19:07

さすがグルメ推奨の魚屋さんのようで、アラスカ産の大きなおひょうがあるんですね。
にほんでは、残念ながら見かけることはありません。

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-20 16:36

いまちょうどこのハリバットとキングサーモンが捕れる時期なので美味しいです。
日本ではスーパーのお惣菜コーナーで照り焼きになったりしたのを見たことがあります。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-05-19 19:57

はっはっは!
言い得て妙ですね。

ハリバットのチ―ク、こちらでは売ってません。
大きいですよねぇ。
鯛も頬は美味しいから、これもきっと美味しいんでしょうね。

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-20 16:39

1ドルの海老で11ドルのハリバットのチークを買っているので、お店にとっては収穫だったでしょうね。(^_^)

身の方は、柔らかくて歯ごたえがありませんが、このチークはホタテの貝柱のようにたてに裂け目がつくくらい筋肉質でしこしこして美味しいです。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2013-05-20 00:03

今夜は
海老も買い求めて
アクアパッツァ風にガーリックソテーなどいかがでしょう!

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-20 16:40

アクアパッツァ風ではありませんでしたが、ガーリックソテーにチーズをかけて焼きました。美味しかったです!(^_^)

People Who Wowed This Post

Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-05-20 08:44

外目だけじゃなく中まで見ないといいものは発見できない…。

しっかり商いのコツを踏んでるのかな…(^_^)v

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-21 08:18

久々の訪問でしたが、やはり良い品を置いてあります。毎週土曜日にはこの地域に行っているので、もっと利用しないとね。

上手な商売をされていると思います。(^_^)

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise