みどりの風

美味しいスペアリブってなかなかないですね。
なんかあまり好みではないのですが、
食べてみたいなぁ…。
なんか認識が変わりそうな予感…^o^

サンディエゴ時代から、スペアリブに嵌って焼くだけ状態の物を買ってBBQにしていました。なかなか美味しかったのですが、こちらのを食べたら、断然こちらの方が美味しかったのです。カリッとしているのに、お肉はジューシーでスパイスも効いているので、いろんな味がしてコクがありました。

スペアーリブ、わたしも大好きです。
でも、日本では、骨ごとにばらしたものしかお目にかかれず、写真のようなブロック肉だと、より一層肉の味が楽しめそうで、羨ましく拝見しました。

私もアメリカに来てから大好きになりました。いつもBBQにして食べていたのですが、いつものより断然美味しいスペアリブでした。食べる時は、結局バラバラにして手で持っていただきました。奥様はナイフとフォークを上手に使って召し上がっていました。

英悟のレシピ難しいですね、分らない所ばかりです

随分と細い骨ですが、リブ、何のお肉です

英語に翻訳されましたか。原文はフランス語なので、開くと日本語訳が出てくるように設定したのですが、出てきませんでしたか？どちらにしても変な日本語なので、推測するしかありませんが・・・。こしょうが、白髪になってるし・・・。まだ私のもらった英語訳の方がマシかもしれません。

ポークリブです。こちらではBBQのスペアリブというとほとんどポークです。

レシピ、英語だぁ～。(；一_一)
今、豚スペアリブがあるので…

原語がフランス語なので英語も変な翻訳が入っていますが、何とか同じ味の物ができました！(^_^) とっても美味しいのでお勧めですよ。スパイスが効いてます。