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みどりの風

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KUMAサラダ完成!

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KUMAサラダ完成!
KUMAさんにレシピをご教授いただいたKUMAサラダ、ようやく完成しました〜!

ただ、フレンチビネガー&黒酢の代わりにラズベリーの酢を使ったので、本来の味とは違うかもしれません。(;^_^A
そして、キャベツを塩無しで揉みこむのも、握力不足で今ひとつ足りないかも・・・。

KUMAさんお許しを〜!

でも、出来上がりは美味しくいただいています〜!
日持ちがするので、お弁当の副菜にも大活躍です〜!
KUMAさん教えていただき、ありがとうございました〜!
\(^▽^)/ 
  
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-01-25 14:06

完成ですね。

日持ちがするのがいいですね。
わたしもしようっと!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-25 23:29

お勧めです〜!

トッピングをあれこれ足して楽しめますね!
KUMAサラダ、エメラルド家の常備菜になりました。(^▽^) 

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2010-01-25 14:45

お試し下さってありがとうございます。

お酢はいろいろ代えてみて下さい。
私もいろいろ試しましたがラズベリーはまだです、一度試してみたいのですがここでは入手できません。
※強い味の酢のほうがなじむ感じがしますが・・・

キャベツの揉み具合はよいと思います、彩りに青い色の香草を入れられると綺麗に見えますよ(パセリやクレソンなど)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-26 00:12

こちらこそ、ありがとうございました!


バルサミコ酢、白ワインビネガー、リンゴ酢、米酢、千鳥酢等々多種多様な酢がありますので、順次試したいと思います。

パセリと青紫蘇が手元にありますので、試してみます〜!

いろいろと貴重なアドバイスありがとうございました!(^▽^) 

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-01-25 15:54

アレンジされているのでエメラルドサラダでしょうか

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-26 00:58

そんな恐れ多いこと〜!(;^_^A

 
あくまでもKUMAサラダが基本となっていますので、我が家ではKUMAサラダとして常備菜とさせていただいてます〜!(^▽^) 

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-01-25 16:09

早速作ったのですね。

ラズベリー酢で、KUMAサラダエメラルド風ですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-26 01:39

とってもヘルシーで日持ちがして、なおかつ美味しいKUMAサラダ、お勧めです!

KUMAサラダKeimi風はどんなかな〜?

黒酢とフレンチビネガーがなくて、お気に入りのラズベリー酢を使いました〜!

いろんな酢を試してみたいと思ってます。
(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-01-25 17:27

ついに完成ですか・・・。


kumaサラダも国境を越えて広がりそうですね・・・。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-26 09:01

>kumaサラダも国境を越えて広がりそうですね・・・


そうか、ここはアメリカでした〜!(゚ー゚; 
こうしてブログル仲間とやり取りをしていると日本にいるような気になってしまいます。
国境も県境も越えて、ひとつの世界にいるのだと思います。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-01-26 07:30

お酒にも合いそうですね!^^

私もいつか試してみます^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-01-26 18:35

いままでにないサラダとお漬物の中間を行くユニークなサラダだと思います。

ぜひ、お試しあれ〜!(^▽^)/ 

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