みどりの風

柔らかそうですね、アジア人が対象なんでしょうか？

穂先はとっても柔らかいのですが、下の方は結構固いです。


アメリカ人の方も買ってました。

(＾▽＾)

日本の春を味わえてよかったですねぇ〜！(^_-)-☆

ほんと、ハチクのようです。


rhubarb、検索しました。

ジャムにするといいみたいですね。

出ている時期も同じくらいなので、ハチクの一種でしょうね。

来週またあったら、もっとたくさん買います〜！(＾▽＾)


Rhbarbについても説明すればよかったですね。すみませんお手数かけて。

こちらでは、人気の食材です。

ルバーブのジャムは甘酸っぱくて美味しいです。(＾▽＾)　

竹の子に出合った感動が伝わります。

子ども頃は、嫌いでしたが、だんだん好きになってきました。

あるかもしれないとは思いましたが、春になってもなかなか店頭に出てこないので、やっぱりこの地では育たないのかなと思い半ばあきらめていました！


大人になって食べられるようになる食材ってありますよね。

私は蕗がそうでした。(＾▽＾)　


後は、レンコンです〜！

ハスの花はあるので、レンコンという野菜として育てている人がいるのかどうか、ですね。

地上に出た竹の子のようですね

随分細いようです

どんな種類なんでしょう？

調べてみますと、どうやら笹の種類である「姫たけのこ」か「根曲がりたけ」が一番良く似ているようです。


味は、たけのこっぽくなかったので、笹の子かもしれません。


それでもやっとたけのこが食べられたという喜びは大きかったです！(＾▽＾)　

もともとタケノコを食べる習慣はあったのでしょうか？

確か日本人がアメリカに最初に移住したのはシアトルと聞きましたが関係が深いのでしょうね。

私が初めて行ったアメリカがシアトルでしたが違和感無かったです。

TAKENOKOと書かれているのを見ると、もともとはなかったのではないかと思います。


健康食品的扱いのようですね。

これはハチクじゃないですかねぇ･･･。


ほんとにアメリカでも日本ものがほとんど手に入るんですね。

アメリカの方も同じような料理でいただくのでしょうか･･･。

私もそう思ったのですが、姫タケノコとか根曲がりたけという笹系のたけのこにも良く似ています。

こちらの気候にあっているといったら、笹の方かもしれませんね。


アメリカ人は、BBQとかに使うようですよ。

これよりもっと細いさんちくは無かったですか？

味噌汁とかにめっちゃ合うんですよ＾＾

TAKENOKOと書いて売っていたのは、このお店一軒だけでした。


今度お味噌汁に入れてみます〜！

(＾▽＾)