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日本滞在記-10 日本のつくし

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日本滞在記-10 日本のつくし
祖母との会食の際、祖母と一緒に暮らしている叔父夫妻から、朝摘みのつくしをいただきました。

さっそく帰って、はかまを取り、つくだ煮にしました。

やっぱり日本のつくしは柔らかくって美味しい〜!(^▽^)

シアトルの30センチもあるつくしは、固くて美味しくない!
でも日本へ帰れない時は、貴重な春の恵み。
大きいせいかシアトルの花粉症には効いたみたいで、あれ以来シアトルでは症状が出ていません。

ただし、日本ではひどかった〜!薬が手放せませんでした。(--,)
#園芸 #花

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-04 08:35

つくだ煮にしました。
日本の味〜!

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-05-04 08:40

季節の味ですねぇ・・・。

日本の土筆とアメリカの土筆とでは種類が違うんですかね・・・。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-04 18:49

つくしはつくしなんですが、なにせこちらのは、大きさが半端じゃありません!
味も大味です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-04 17:40

素朴な日本の土筆、楽しまれたようで何よりです。
30センチもあるのでしたら、天ぷらにできませんかね・・・。(笑)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-05 02:54

やっぱり日本の土筆がいいですね!
(^▽^)
どうしてあんなに大きくなったんでしょうね。
アメリカに来ると何でも巨大化するのかしら。
(^▽^)

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2011-05-04 18:27

シアトルの土筆は、恐竜土筆ですよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-05 05:46

そうか〜!原始時代の土筆なんだ〜!
凄く納得しました〜!(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-09 17:42

シアトルの土筆食べられたんですか
大きい分硬いのかな

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-10 10:01

ご想像の通りです~!(^▽^)

大きい分歯ごたえがあって、食べにくいですが、香は日本の土筆と似ています。

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