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日本語が書いてあります。
息子から美味しいと勧められて何故か日本から持って帰ったこの南米はチリのワイン。また日本へ持って帰るわけにもいかない。でも我が家で開けると誰かさんが一本近く飲まないといけない。よってお客様がいらっしゃるのを待っていました。
飲みやすくて美味しかった～！私でもグラス一杯分くらい飲めました。(^_^)
このクルミはカリフォルニア産なので地産地消で安心して毎日スムージーに入れてます。日本はナッツ類が高いからここと同じようには使えないでしょうね。(^^;;
今のうちに食べ飽きるくらい食べておきます。(^_^)
我が家では、この蜂蜜は毎朝登場します。スムージーに必ず入れるからです。
日本にもCOSTCOがあるので、ひょっとしたらこれが手に入るかな・・・。
ないと困る必需品なのですが、アメリカ国内だけかなあ。
久しぶりにシュウマイを作りました。
あさイチで作っているのを見たら急に作りたくなったのです。でもレシピはなぜか栗原はるみさんので。(^^;;
いつも皮が離れてしまうのが悩みだったのでサラダオイルを塗ってぎっしり寄せて蒸すというのを試してみたかったのですが、ガーゼがなくてできませんでした。（≧∇≦）
よって、フライパンの底に白菜を千切りにして敷き詰め、水を入れて沸騰したらシュウマイを並べて10分フタをして蒸すという新方式を試してみました。
味はまあまあだったのですが、白菜も美味しかったのですが、やはり皮が…。(^^;;
まだまだ修行が必要です。(^^;;
![お寿司が続いた！(^^;; 4...]()
![ほうれん草と卵のお吸い物。卵も...]()
ほうれん草と卵のお吸い物。卵も被った。(;^_^A でもどうしてもこのお吸い物が作りたかったので・・・。
今日は陶芸教室をお休みしていろいろ雑事を片付けて1日が暮れました。(^^;;
夕食の仕度をするべく冷蔵庫をチェックすると醤油イクラの賞味期限が迫っているのを発見！ 月曜日にKula寿司に行ったばかりでしたが、ちらし寿司を作りました。
売り出しサイトに載せる写真撮影のため、花を飾ったり、キッチンから台所用品をどかしたり、確かにスッキリしたけれど、これでは生活できないですね。(^^;;
![炊飯器で一度にできる塩サケ入り...]()
炊飯器で一度にできる塩サケ入りおにぎり。おにぎらずだけだと誰かさんから文句が出そうなので、こちらも作りました。塩サケにお酒を振ってしばらく置き、炊飯器でお米と一緒に炊き、骨と皮を取リのぞいて混ぜてゴマを振って握るだけ。簡単で美味しかったです。
![玉子焼きを焼いておいて、おにぎ...]()
玉子焼きを焼いておいて、おにぎらずを作りました。完成品を撮るのを忘れました～！
土曜日はトイレセットの取り付けをハンディーマンにお願いしていたし、家の写真を撮りにお友達に来ていただいていたので、お昼はおにぎりにしました。
アメリカ暮らしも12年になろうとしていますが、まだまだ知らないことがいっぱいあります。
特に州や市によって様々な法律があるので、弁護士も州ごとの資格になっているくらいです。
そんな中、雨が降らないサンディエゴらしい法律なんですが、家を売るときには節水型トイレじゃないといけないという法律がサンディエゴ市にはあると聞いて2カ所あるトイレの交換のためにトイレセットを買いに行ってきました。重かった～！交換は自分でもできるようですが、慣れている知り合いのハンディーマンに依頼する予定です。
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