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みどりの風

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シリアルの日 1/11/2015

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ヨーグルト、すりおろしりんご、... ヨーグルト、すりおろしりんご、バナナ、蜂蜜、ブルーベリー、豆乳。 シリアルの日 1/11/201... シリアルはこちらを。 シリアルはこちらを。
月曜日から土曜日までは、毎朝スムージーを飲んでいますが、週に一度はシリアルを食べる事にしています。(^_^)
#暮らし #生活

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トマトすき焼き 1/1/2015

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グリーンスタッフは、水菜と三つ... グリーンスタッフは、水菜と三つ葉です。
以前からトマトすき焼きを一度してみたかったので、チャレンジしてみました。程よい酸味が癖になりますね。(^_^)
#暮らし #生活

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初おでん〜!(^_^) 1/9/2015

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肝心の大根とコンニャクが下に埋... 肝心の大根とコンニャクが下に埋もれてます。(^^;;
今年初のおでん登場です。(^_^)
大根とコンニャクが好きなので、そこにフォーカスして下ごしらえをしっかりして煮込みました。とろける味の染みた大根に仕上がりました。
#暮らし #生活

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ロサンゼルス 1/5/2015

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領事館はこのビルの17階。1階... 領事館はこのビルの17階。1階の入口で免許証を見せて身元確認して名札をもらい、エレベーターから降りたら、今度は、金属探知機を潜って荷物検査です。セキュリティが一段と強化されていました。5年前は、1階の身元確認や名札は無かったです! 領事館の近くにあったディズニー... 領事館の近くにあったディズニーシアター。現代的な作りが目を惹きます! ロサンゼルス 1/5/2015 クラシックの演奏会があるらしい... クラシックの演奏会があるらしい。
領事館に用事があって、ロサンゼルスに行きました。途中、工事や渋滞で2時間15分かかりました。(≧∇≦)
年末年始は寒波襲来で、寒い寒いと震えていましたが、今日は最高気温が26℃!朝は結構冷えていたので、重ね着で調節しました。

#暮らし #生活

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鉄玉子、今年もよろしく!(^_^) 1/1/2015

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鉄玉子、今年もよろしく!(^_...
黒豆を煮る時に毎年登場する「鉄玉子」です。これが黒豆を黒々と仕上げてくれます。頼りにしてます!今年もよろしくお願いしますね。(^_^)

#暮らし #生活

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3日の夜はカレー!(^_^) 1/3/2015

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3日の夜はカレー!(^_^) ...
そろそろお節と雑煮にも飽きてきたので今晩はカレーにしました。
誰かさんのリクエストで角切りビーフのカレーにしました。サンディエゴに来て初めての圧力鍋の登場です。
お肉がほろほろになって美味しかったです。(^_^) でも欲を言えばもう一晩待った方が美味しいかも。
#暮らし #生活

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二日目のお節 1/2/2015

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二日目のお節 1/2/2015 お雑煮はシンプルなすまし汁仕立... お雑煮はシンプルなすまし汁仕立て。かまぼことしいたけと水菜のみ。
二日目のお節は、お重ではなくお皿に平盛にしました。
ちょっとずつにしたつもりでしたが、お腹いっぱいになりました~!
明日から普通食にします。
#暮らし #生活

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黒豆 12/31/2014

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黒豆 12/31/2014
いよいよこのサンディエゴでも新しい年が始まろうとしています。

お節の黒豆も完成しました。丹波の黒豆が手に入らなかったので北海道の黒豆を煮ました。やっぱりちょっと小さめ。(^^;;
でもお味はまあまあかしら。

ブログルを始めてこの日で満5年になりました。楽しく続けられたのも皆様のお陰です!心より御礼申し上げます。
2015年もどうぞよろしくお願いいたします!(^_^)
#暮らし #生活

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お好み焼き~!12/26/2014

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お好み焼き~!12/26/20...
お友達のお宅で美味しいお好み焼きをご馳走になって以来、長芋の入ったお好み焼きが食べたくて食べたくてやっと実現にこぎつけました。(^_^)

長芋のふわっとした食感が癖になりますね!サンディエゴではシアトルよりもお値打ちに手に入るので、たっぷり使えました。

小麦粉136g、お水160cc、長芋160gと魔法の出汁の源、茅乃舎の出汁を粉のまま3袋(24gこの出汁の分小麦粉を減らしました)卵4個で計4枚のお好み焼きが出来ました。
天かすの代わりにWebサイトで見た油げをみじん切りにしたもので代行し、干し小エビをたっぷり入れて、生地だけでも味があるように作りました。
でも、誰かさんは、薄い小麦粉の生地で作った広島焼きがお好みだそうです。次回はそちらにも挑戦かな。でも長芋入りは外せません!(^_^)
#暮らし #生活

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Merry Cristmas! 12/24/2014

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Merry Cristmas! 12/24/2014
今夜は、クリスマスイブです。皆様良いクリスマスをお過ごしのことと思います。(^_^)

今年は、シアトルからサンディエゴに引っ越して来て初めてのクリスマスです。シアトルでは、教会へ行った後に夕食会があったので、クリスマスディナーは25日でした。サンディエゴの教会は、人数が多いのでキャンドルサービスの後には何もありません。

よって、教会へ行く前にディナーを済ませました。
チキソテー、皮をパリパリにしようとしっかり焼いたのですが、だいぶ小さくなりました〜!(^^;;

昨日から準備したポテトサラダを添えて。(^_^)
#暮らし #生活

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