花の絨毯製作中〜！
Mar
26
きっと来週バスに乗る時には、お花はずいぶん少なくなっていることでしょうね。
こんなに綺麗に咲いてくれてありがとうね〜！
きっと来週バスに乗る時には、お花はずいぶん少なくなっていることでしょうね。
こんなに綺麗に咲いてくれてありがとうね〜！
定点観測お隣の桜〜！3/25/2010
Mar
26
桜吹雪が舞い散り、ピンクの絨毯ができていました。
これもありですね。
ただいま、ピンク＆グリーンの桜となっています。(＾▽＾)
つくしの佃煮
Mar
25
ちょっと大き過ぎるのが違いますが、日本にいるころ食べたつくしの味がしました。
春の味を堪能しました！
これで花粉症治るかしら〜！
追記
「つくし飴」 の記事を読んだので、期待して作ってみましたが、今の所顕著な効果は出ていません。（一度に大量摂取はよくないと聞いているので、少しずつ食べてます）
つくし発見〜！
Mar
25
駐車場の側で、まずスギナを発見！
さらに、下に降りて急ながけのようになった所でまたつくしらしいけどちょっと遅かった姿を発見！
そして、ついに食べごろのつくしが生えている所にたどり着くことができました〜！
ひらもとさんありがとうございました〜！
シアトルでつくしに出会えるなんて感激しました〜！
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ヒヤシンスの香り
Mar
24
先にネットで調べれば良かったのに、後の祭りとはこのこと〜！
お花はチョッキンするとそこから病気になるとか。
花がらだけ摘みなさいですって〜！？
あわてて数時間後の様子を見にいってみると、茎の断面は乾燥していて、病気は何とか免れそう。
ごめんねヒヤシンスさん。
球根を守ろうとして早合点しました！
来年も頑張って咲いてね！
そして、そんな私の失敗にも関わらず、芳しい香りを家中に振りまいてくれたヒヤシンスでした！
この香り、地面ではあまり匂いませんでした。
生けてから、気づいた香りです。
二つの太陽？
Mar
24
太陽の温かさを感じられるのが、嬉しい毎日です。
お天気の良い日には、夕陽が綺麗ですが、これも毎日違った表情を見せてくれます。
昨日は、不思議な夕陽を見ました。
太陽が二つに見えるのです。
時間の経過と共に三つに見える瞬間もありました。
やがて、またひとつの大きな塊になり、ゆっくりと山の端へ沈んでいきました。
あ〜、今日も綺麗だった〜！
無事一日を過ごせたことを感謝するのでした。
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大根丸ごと活用法 その2 皮は？
Mar
23
ふとそれではあまりにもったいないと気づき、活用法を調べると、皮の歯ごたえを生かしたキンピラがもっともポピュラーだとわかりました。
たわしで、ゴシゴシ皮を洗い、汚れた所は包丁で取り、きれいになった皮を千切りにして、ごま油で炒めて、しょうゆとみりんで味付けし、最後にゴマと七味を振りました。
大根丸ごと活用法 その1 葉っぱは？
Mar
23
シアトルでは、葉っぱなし、しかも半分になってたりして、小さいのを買うしかありませんでした。
こちらの3本組みの大根本体は小ぶりでしたが、葉っぱは普通の大きさでした。
余すところなく、使おうと、まず、葉っぱの処理から。
良く洗って、塩をまぶして揉みます。
熱湯をさっとくぐらせてみじん切り。
その晩は、こちらの葉っぱにお醤油をちょっと垂らして、ゴマを振ってご飯のお供にしました。
残りは、保存袋に入れて冷凍庫へ。
カレーパン
Mar
22
ゆっくり起きた朝は、少々ヘビーなパンでも消化できそうです。
カロリーが高いのは承知の上、一個３３０キロカロリー也。
直接ガンガン吸収しないように、こちらを食べる前に、オレンジジュース、りんごとバナナとヨーグルトと豆乳とハチミツとブルーベリーエキスのジュースで壁を作って、挑みました。
辛口のカレーがクセになるカレーパンでした〜！
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