神戸：ファルコンの散歩メモ

今月に発売されました【鶴橋風月：焼きそば】（１７０円→１２８円）を買ってきました。
【鶴橋風月】　、大阪を本店とするお好み焼きチェーン店で、大阪圏内の人には馴染みのある店名だと思います。

わたしのイメージする下町風情のお好み焼き屋さんとは少し違いますが、今風の雰囲気の店造りで、若者には合っているのかもしれません。

残念ながらこの製品は「近畿地区限定品」のようで、他府県では味の好みが違うという証明でしょうか。

「極太麺」と言うことで、確かに今までの焼きそば麺に比べると太く食べ応えがありました。
液体ソース、＜香ばしい甘辛ソース＞との文面がありますが、甘すぎました。
辛口の「ドロソース」に馴染んだ舌には、この甘さは合いません。一味で誤魔かしての完食です。

お好み焼きにマヨネーズをかけて食べるお店が多いようですが、わたしには邪道に思えますが、時代が甘味指向に向かっているのかと、気になるところです。