レトルトカレー（４４）＠神戸はいから食品本舗【うま辛カレー】中辛
Nov
30
当然、「辛口」よりも辛くないのは分かり切っていますが、地場の神戸のメーカーですし、どう違うのかと興味がありました。
「辛口」では、＜酸味が強い＞との感想を述べましたが、辛さがマイルドな分、余計に＜酸味＞を感じてしまいました。
「リンゴペースト・醸造酢」の働きだと思いますが、この＜酸味＞は好みが分かれるところです。
「辛口」の原材料には、「香辛料抽出物」がありますが、「中辛」にありませんので、これが「辛口」のベースだと思われます。
同じ内容量（１６０グラム）で、カロリーは（２８９対２５７）キロカロリー、「辛口」が高めなのも香辛料の影響が出ているのでしょうか。
＜フルーティーな味わい＞とありますが、【フルーツカレー】 の方が数段味わい深い味です。
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Posted at 2011-11-30 21:54
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