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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（８５）＠アイランドコーポレーション【トムヤム ビーフン】

Jun
5
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インスタント麺（８５）＠アイラ...
気温が高くなってきますと、インスタント麺も辛さの効いた製品が恋しくなります。
今回は、原産国「タイ」の【トムヤム ビ－フン】（１０５円）を選んでみました。

カップのシールをめくりますと、＜ビーフン・粉末スープ・魚醤・干しエビ＞と入っていました。
すべてをカップに入れ、熱湯で３分間です。

少し厚めの平麺で、コシがあり、箸でまぜるにも力がいる感じです。
ゴマの香りがよく効いており、酸味も強くなく、呑みやすい辛さのスープでした。
ただ、ビーフンとしては最後までコシのある麺で、わたし的にはもう少し柔らかさがほしいなと感じました。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-06-07 00:17 
トムヤムクン、大好きなスープです。ビーフン入りでタイの雰囲気出ていますね。
(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-06-07 16:24 
酸い辛いと申しましょうか、はまるとおいしい味だと思います。
手頃な価格での輸入物のようですが、いろんな種類試してみたいものだと思っています。

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