海老フライ(2)@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)
Sep
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そんなわけで月曜日には、フライ物か天ぷら物を個人的には狙い目としています。
今宵は運良く店長のおすすめに「海老フライ」(380円)が出ていました。
以前は 「海老フライ」(350円) でしたが、今回はポテトサラダを付け足しての価格です。
タモリが名古屋を揶揄して「名古屋弁ではエビフリャーという」とのギャグ発言で、名古屋料理であるとの誤解が広まりました。
「海老フライ」の発祥の説は色々とあるようですが、日本で開発されたカツ料理として、銀座の「煉瓦亭」が人気のある豚カツやミンチカツの延長として「海老フライ」を考案したというのが、有力のようです。
Posted at 2013-09-02 04:38
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Posted at 2013-09-02 13:44
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Posted at 2013-09-02 15:03
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Posted at 2013-09-03 01:24
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Posted at 2013-09-02 17:46
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Posted at 2013-09-03 03:10
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Posted at 2013-09-02 18:24
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Posted at 2013-09-03 03:36
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