＜ごうちゃん＞からのおすそ分け（１２）【チーズ】＠「鈴ぎん：福寿」
Sep
13
使われているチーズは、地元神戸のメーカー＜六甲バター＞の「業務用ＱＢＢプロセスチーズ」で、５０ｘ５５ｘ２６７ミリの棒状になっています。
包まれている透明なラップには、５ミリ（約２０グラム）ごとに赤色の線が印刷されていますので、等間隔に切り分け安くなっている製品です。
今宵＜ごうちゃん＞が、切り置きのチーズが無くなり新しくカットを始めました。
冷蔵庫に保存されていますので、【チーズ】が硬い時もあり、多少は力のいる作業のようです。
少しずれてカットされた【チーズ】が、「ファルコンさん、手を出して」と、ありがたいおすそ分けとなりました。
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Posted at 2013-09-19 11:08
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Posted at 2013-09-20 01:05
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