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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜かずちゃん＞からのおすそ分け（２１）【枝豆】＠「鈴ぎん：福寿」

Nov
18
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＜かずちゃん＞からのおすそ分け...
数が３個と決まっている　「かきフライ」　や、板蒲鉾の半分の　「板ワサ」　などは半端な量が出ませんが、【柄豆】や　「ごぼうのから揚げ」　のように目分量で盛り付ける肴は、どうしても半端な量が残るようです。

今宵も＜かずちゃん＞から、一人前に足らない【枝豆】のおすそ分けをいただきました。

本来の旬の時期は６～８月頃だとおもいますが、居酒屋さんでは冷凍物でしょうから、食べる時期は味にはあまり関係なさそうです。

【枝豆】のタンパク質に含まれている「メチオニン」はビタミンＢ１やビタミンＣと共にアルコールの分解を促し、ビールの肴として理にかなった一品ですので、ありがたいおすそ分けです。
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-11-18 01:17 
枝豆はビールの友ですね。
たしかに、この時期の黒枝豆以外は年中居酒屋さんにはありますね。
取りあえずのビールと共に枝豆は取りあえずのツマミですか！＾＾

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-18 15:20 
よほどの高価な旬のモノ以外は、一年中味わえる時代になりましたね。
それがいいのかどうか分かりませんが、いただいた枝豆、美味しくいただいてきました。　（苦笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-11-18 14:59 
この時期まだ枝豆が有るんですか
ビールにはよく会いますね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-19 00:02 
おそらく冷凍食品だとおもいますよ・・・。　（苦笑）

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